Як приготувати курячий суп

опис питання

Курячий суп, долає ніжним ароматом - прекрасний варіант для обідньої трапези, або сімейної вечері. Смачний і ситний, він сподобається всім домочадцям, оцінять його дорослі гурмани і примхливі в кулінарні вподобання малюки. Рідке блюдо, що викликає секрецію шлункового соку, корисно для травлення. Ми приготуємо суп курячий з рисом, що відрізняється гармонійним смаком. Яскраві відтінки йому додасть болгарський перець, а пікантний аромат - сушені трави, гілочки свіжої зелені. Досить легко приготувати наваристий курячий суп: рецепт його освоїть і починаюча господиня. Корисне перша страва подарує відчуття ситості, збагатить організм корисними речовинами.

Вам знадобитьсякурка - 500 гркартопля - 80 грболгарський перець - 1 штцибулина - 1 шткруглий рис - 100 грприправи: куркума, сіль, орегано, гілочка кропупокрокове рішення1

Такий ось нехитрий склад продуктів для приготування ситного і смачного супу. Обробляє курку. Знімаємо шкіру, інакше бульйон вийде надмірно жирний. Порційні шматки закладаємо в каструлю, заливаємо процеженной водою.

Відео: Як приготувати курячий суп з вермішеллю

Готуємо овочеві компоненти. Нарізаємо квадратними скибочками картопля, помаранчевий болгарський перець - кубиками. Цибулину, очищену від тонкої лушпиння, дрібно шаткуємо.

У керамічної сковороді пасеруємо мікс з лука і перцю.

У обсмажування додаємо куркуму.

Бульйон проціджуємо, використовуючи металеве сито, знову ставимо на вогонь.

Відео: Легкий курячий суп з вермішеллю - покроковий рецепт приготування

Додаємо кубики картоплі. Продовжуємо варити суп.

Додаємо промитий рис. Акуратно розподіляємо його в бульйоні.

Викладаємо барвисту заправку. Варимо ще кілька хвилин. Приправляємо курячий суп спеціями - сушеним орегано, меленим перцем. Вимикаємо вогонь. Викладаємо гарячий суп в глибоку ємність. Посипаємо свіжим кропом, подаємо без зволікання. Курячий суп, що вабить ароматом, стане корисною складовою сімейного раціону.