Áðàóí³ ç ñèðîì ³ âèøíåþ

ïðèãîòóâàííÿ

Êðîê 1. Øîêîëàä ïîëàìàòè íà øìàòî÷êè. Ðîçòîïèòè ðàçîì ç ìàñëîì, íà âîäÿí³é áàí³ àáî â ì³êðîõâèëüîâ³é ïå÷³.

Êðîê 2. 2 ÿéöÿ ³ 50 ã öóêðó çáèòè ì³êñåðîì, äîäàòè äð³áêó ñîë³ ³ âàí³ëüíèé öóêîð.

Êðîê 3. Äëÿ ñèðíîãî êðåìó: ñèð çì³øàòè ç öóêðîì ³ çàëèøèëèñÿ
ÿéöÿìè (2 øò.). Çáèòè ì³êñåðîì àáî áëåíäåðîì äî êðåìîïîä³áíîãî ñòàíó.

Êðîê 4. Ó çáèò³ ç öóêðîì ÿéöÿ, äîäàòè îõîëîäæåí³, ðîçòîïëåíèé
øîêîëàä, ïîò³ì ðîçïóøóâà÷ ³ áîðîøíî. Ïåðåì³øàòè ì³êñåðîì, íà íàéíèæ÷³é
øâèäêîñò³.

Êðîê 5. Ó ôîðìó ç âèñîêèìè áîðòèêàìè, çìàùåíó âåðøêîâèì ìàñëîì,
âèëèâàºìî 1/3 ò³ñòà. Ðîçïîä³ëÿºìî ïî ôîðì³. âèêëàäàºìî ïîëîâèíó
ñèðíî¿ ìàñè. ßêùî âîíà ãóñòà ³ íå ðîçò³êàºòüñÿ - ðîçð³âíÿòè ëîïàòêîþ.

Êðîê 6. Çà ñèðíî¿ ìàñè ðîçïîä³ëèòè ïîëîâèíó âèøí³. ïîò³ì çíîâó
âèëèòè ò³ñòî, çíîâó ñèðíà ìàñà, âèøíÿ ³ çíîâó ò³ñòî. ò³ñòî
íàìàãàòèñÿ ðîçïîä³ëèòè ð³âíîì³ðíî, äåñü öå ìîæå íå âèõîäèòè, öå
íå ñòðàøíî. Ïî âåðõíüîìó øàðó, ìîæíà çðîáèòè ðîçëó÷åííÿ íîæåì àáî äåðåâ`ÿíîþ
ïàëè÷êîþ.

Êðîê 7. Âèï³êàòè 40-50 õâèëèí â ðîç³ãð³ò³é äî 180 ãðàäóñ³â äóõîâö³.
Ãîòîâí³ñòü ïåðåâ³ðèòè ëó÷èíîþ - âîíà ïîâèííà áóòè ñóõîþ. Îñòóäèòè â ôîðì³.



Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Cõîæå
Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!