Як приготувати відкритий пиріг з черешнею

опис питання

З появою мультиварки процес приготування їжі став набагато простіше. А недавно я почала використовувати її ще й для випічки, і першим моїм кулінарним досвідом був пиріг з черешнею. Вийшло дуже смачно, солодке тісто відмінно поєднується з соковитою домашньої черешнею. Пекти пироги в мультиварці дуже просто і зовсім не хлопотно- замісив тісто, закинув в чашу, включив і чекаєш, поки вона працює. Так що раджу звернути увагу на цей пиріг всім господиням, хто не любить возиться з тестом, але небайдужий до випічки. Рецепт насправді дуже простий, інгредієнти більш, ніж доступні, а результат обов`язково оцінить кожен, хто спробує смачний пиріг з черешнею з мультиварки.

Вам знадобиться0,5 кг свіжої черешні3 курячих яйця-1 склянка цукру-200 гр. сметани-2 склянки борошна-1 ч. Ложка соди, погашеної уксусом-ванілін- по желанію-цукрова пудра- по желанію-трохи рослинного масла-змастити чашу мультиварки.покрокове рішення1

Черешню для свого пирога я використовувала домашнюю- вона велика і дуже солодка. Для початку її необхідно промити в холодній воді і злити всю воду.

2

Наступним етапом будемо позбутися від кісточок. В принципі, можна використовувати черешню і з кісточками, але особисто я віддаю перевагу видалити їх заздалегідь, щоб потім не зламати собі зуб і не випльовувати кожен раз. Для того, щоб вийняти кісточки, я використовую звичайну булавку- з її допомогою зробити це дуже швидко і легко.

3

Приступаємо до процесу приготування тіста для пирога з черешнею. Беремо глибоку салатницю, вбиваємо туди курячі яйця, додаємо цукор-пісок.

4

За допомогою звичайного віночка гарненько збиваємо яйця з цукром, зробити це можна також звичайною виделкою.

5

Потім додаємо в салатницю сметану. Я використовувала звичайну магазинну.

6

Ще раз все збиваємо, поки сметана повністю не розчиниться в яєчно-цукрової маси.

Відео: Пиріг з вишнею (рецепт нижче)

7

Додаємо борошно, ванілін за бажанням

Відео: СМАЧНИЙ ПІСОЧНИЙ ПИРІГ З черешні (ВИШНЕЮ) # КАК ПРИГОТОВИТЬ ПИРІГ В мультиварці

8

і знову перемішуємо до утворення однорідного тіста без грудочок. Весь процес приготування тіста у мене проходить за допомогою вищезгаданого віночка.

9

І останнім етапом буде сода. Її ми гасимо оцтом і додаємо в готове тісто. Якщо залишити тісто на 10-15 хвилин, то воно почне міхур і трохи підросте, але робити це не обов`язково-воно само по собі трохи підійде в процесі випічки.

10

Дістаємо нашу мультиварку і змащуємо трохи чашу рослинним маслом, щоб пиріг не пристав, можна посипати трохи борошном.

11

Виливаємо в чашу тісто для пирога.

12

Включаємо мультиварку на режим "Випічка" на 1 годину,

13

але через хвилин 10 відкриваємо її і акуратно викладаємо черешню. Чому я так роблю? Справа в тому, що ягоди черешні самі по собі важкі, осідають на дні і через це тісто може не підійти. А за 10 хвилин тісто підійде і стане не таким жідкім- тому і черешня »не потоне", а буде на поверхні пирога. Закриваємо мультиварку і продовжуємо випікати пиріг.

Відео: Пиріг з вишнею з пісочного тіста - Рецепт Бабусі Емми

14

Через годину отримуємо ось такий смачний і дуже ароматний пиріг з черешнею з мультиварки.

15

Для більш презентабельного вигляду посипаємо його трохи цукровою пудрою і заварюємо смачний чай або каву. Подавати такий пиріг можна як в теплом, так і в холодному вигляді. Мій чоловік обожнює цей пиріг холодним з кухлем молока з холодильника. Приємного всім апетиту!

Зверніть увагу

Замість черешні для цього пирога можна використовувати і інші ягоди - вишню, наприклад.

Якщо у вас немає цукрової пудри, то приготувати її ви зможете із звичайного цукру за допомогою кавомолки, як це зробила я.

Якщо у вас не виявилося сметани, то замінити її можна густими вершками.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!