Як приготувати піцу

Величезна популярність такого блюда, як піца, забезпечила чимале різноманітність способів її приготування. Від простих і до більш складних. Кожен рецепт піци унікальний за складом своєї начинки або ж по використовуваному в процесі приготування тесту. Також важливою відмінністю є і безпосередньо спосіб приготування. Так, піцу можна готувати на дровах, в духовці, печі або ж в мікрохвильовці. Найчастіше в домашніх умовах ми готуємо піцу в духовці, або купуємо готову основу і робимо піцу в мікрохвильовій печі. Основним недоліком готових основ, які можна зустріти в практично будь-якому супермаркеті, виступає не відповідність смаковим уподобанням багатьох споживачів. Набагато простіше і зручніше приготувати тісто для піци самостійно. Не обов`язково використовувати для цього складні рецепти, які передбачають наявність вільного часу і сил.

Надзвичайно простим, легким і дешевим рецептом основи для піци є рецепт, за яким до складу тесту входить один стакан кефіру будь-якої жирності, один стакан борошна, одне яйце і половинка чайної ложки негашеного соди. При змішуванні таких інгредієнтів ми отримуємо трохи рідкуватий тісто. Форму для випічки треба злегка змастити жиром, наприклад, рослинним маслом, і вилити в неї тісто. Далі поверх тесту можна викладати шарами інгредієнти. Це можуть бути будь-які продукти, які є в холодильнику. Цим то і вигідно приготування піци, адже порядок інгредієнтів домашньої піци може бути будь-яким. Все залежить виключно від смакових уподобань того, хто її готує, і того, хто її їстиме.

Досить оригінальний смак буде характеризувати піцу, до складу якої входять помідори, маслини, мисливські сосиски, консервована кукурудза і, природно, сир. Чим сиру більше, тим піца смачніше. Єдине, що переборщити з сиром не бажано, щоб уникнути його пригорання в процесі приготування. Зробити тісто для такої закуски і начинити її можна буквально протягом десяти хвилин. Розігрів духовку до 180 градусів і, помістивши в неї піцу, залишиться тільки засікти приблизно пів години, і страва готова. Це дійсно дешевий варіант приготування улюбленої страви. Прикрасити піцу можна свіжою зеленню. Також можна додатково приготувати соус, наприклад, часниковий. Робиться такий соус з майонезу, зелені і безпосередньо часнику.