Ñîóñ õîðîøèé!
Íà ñîóñè ô³ðìè Áàð³ëëà ÿ ïîãëÿäàëà äàâíî, àëå áåíòåæèëà ö³íà - ö³ ñîóñè äî ðîçðÿäó «íåäîðîãèõ» íå â³äíåñåø. Àëå äóæå õîò³ëîñÿ ñïðîáóâàòè, ³ ÿ âèáðàëà óí³âåðñàëüíèé ñîóñ ç îëèâêàìè ³ òîìàòîì. Äëÿ òîãî, ùîá îö³íèòè ñîóñ â ïîâí³é ì³ð³, íàâ³òü ïðèãîòóâàëà ñïåö³àëüíå áëþäî - ôàðøèðîâàí³ ìàêàðîíè (ôîòî 3, íà çàäíüîìó ïëàí³).
Ñîóñ ïîâí³ñòþ âèïðàâäàâ ñâîþ ö³íó. Ãóñòèé, ç ÿñêðàâèì ñìàêîì ³ àðîìàòîì õîðîøèõ ïîì³äîð³â, â³äò³íåíèé ï³êàíòí³ñòü îëèâîê. Ñîóñ ìຠíåð³âíîì³ðíó ñòðóêòóðó - òîáòî öå íå ïðîñòî ïðîòåðò³ ïþðå, â íüîìó òðàïëÿþòüñÿ ³ øìàòî÷êè òîìàò³â, ³ îëèâîê, ³ öèáóë³. ³äñóòí³ õ³ì³÷íèé ñìàê àáî àðîìàò. Ñîóñ â ì³ðó ñîëîíèé. Ìåí³ â³í äóæå ñïîäîáàâñÿ, ºäèíå - ï³ñëÿ ðîçòèíó áàíî÷êè ñîóñ íå âàðòî çáåð³ãàòè äîâãî, àëå â³í òàêèé ñìà÷íèé, ùî íàâðÿä ÷è çàòðèìàºòüñÿ äîâãî íà ïîëèö³ õîëîäèëüíèêà.