Фарфалле з грибами і вершками

Відео: Паста з куркою і грибами у вершковому соусі!

опис питання

Якщо ви любите італійську кухню і пасту, зокрема, те, рекомендую приготувати вишукану страву - фарфалле з білими грибами і вершками. Смак у страви ніжний, а аромат дуже насичений, сподобається всім, гарантую!

Відео: Пробне меню | Фетучіні з куркою і білими грибами у вершковому соусі

Вам знадобитьсяНа 4 порції:Паста фарфалле - 250 грСушені білі гриби - 50 грЖирні вершки - 50 млЦибулина - 1 штЧасникові зубочки - 3 штВершкове масло - 45 грпокрокове рішення1

Набір продуктів для нашого блюда.

2

Гриби промити, помістити в глибоку ємність, залити холодною водою і залишити на 40 хвилин для набухання.

3

Цибулину і часник звільнити від лушпиння, нарізати тонкими пластинками.

4

Через належний час, грибну воду злити в каструлю, а самі гриби злегка віджати і нарізати невеликими смужками.

Відео: РЕЦЕПТ Супер Підлива з Вершками і печериці

5

У об`ємну сковороду помістити шматочок вершкового масла, розтопити на вогні. Всипати подрібнену ріпчасту цибулю, погріти до прозорості.

6

Додати часник і гриби, обсмажити на середньому вогні 8-11 хвилин, трохи посолити.

7

У каструлю з водою, в якій вимочували гриби, додати ще чистої холодної води, щоб кількість рідини, в цілому, становило 2,5 літра, поставити на вогонь. Як тільки рідина закипить, всипати 25 грам солі і 250 грам фарфалле. Варити макаронні вироби 12 хвилин, після чого зняти з вогню і злити рідину. У сковороду до цибулі і грибів, додати фарфалле, погріти хвилинку. Влити вершки, перемішати і потомить під кришкою ще трохи (3-4 хвилини достатньо).

Відео: Кулінарні рецепти з вершками "Чудське озеро"

8

Розкласти гарячу пасту по тарілках, при бажанні, посипати тертим сиром, порізаної свіжої зеленню. А можна їсти і без добавок, смакуючи яскравий смак білих грибів, вершків і пасти.

Зверніть увагу

Це гарне блюдо прикрасить як повсякденний, так і святкове меню, буде доречно за будь-що, будь то званий вечір або невелика посиденьки в колі друзів.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!