Як з вчорашнього вечері приготувати сьогоднішню запіканку

опис питання

Я не люблю викидати продукти. Історія у цієї запіканки склалася сама собою. Вчора бабуся гасила овочі і замість овочевої суміші витрусила на сковороду мою кольорову капусту. Капусту вона зібрала, склала на іншу сковородочку все це справа. Коли я прийшла з роботи, вона запропонувала капусту зібрати і знову повернути її в морозилку. Я відмовилася. На вечерю у нас була вермішель. Я погарячкувала і зварила подвійну дозу від того, що ми зможемо з`їсти за вечерею. З ранку мене стали мучити думки про те, куди мені подіти капусту і як доїсти вермішель. В голову прийшла ідея про те, що з цього всього можна зробити запіканку. По ходу рецепта інгредієнти додавалися самі собою.

Вам знадобитьсякольорова капуставермішельяйцяковбасасирпокрокове рішення1

Щоб надати капусті, яка валялася півдня самотньо на сковороді, товарний вигляд - я вирішила її злегка підсмажити. Щоб це зробити красиво, додала в капусту трошки томатної пасти.

2

В залишки вермішелі влила трошки рослинного масла, додала помідорною приправи, посипала зеленню, все перемішала ...

3

і виклала на форму для запікання.

4

На подушку з вермішелі виклала підсмажену капусту.

5

Згадала, що в морозилці у мене лежать ковбаса і сосиски. Коли у нас не йде ковбасна продукція, я її заморожують, щоб продовжити їй термін. А коли в холодильнику негусто і лінь йти в магазин, такий запас виручає. Ось і цього разу він припав до речі.

6

Ковбасу і сосиски потерла на крупній тертці і виклала поверх капусти.

7

Щоб зв`язати між собою компоненти, збила яйця. Спочатку взяла два яйця. Потім додала ще два. Потрібно дивитися скільки у вас продуктів.

8

Яйця збила. Щоб маса була пожиже, додала трохи водички (можна вершків або молока).

9

Посолити, додала приправ і зелені ...

10

і все поступово вилила в форму для запікання, щоб яєчна суміш дісталася всіх закутках.

11

Природно, яка запіканка без сиру. Сир - це єдиний інгредієнт, який у мене не завалявся, тому що був куплений напередодні для бутербродів. Але, раз така справа - натерла його на крупній тертці ...

Відео: Запіканка з макаронів в духовці

12

і заключним шаром запорошені їм запіканку.

13

Все, можна відправляти форму в духовку. Особисто я пекла в мікрохвильовій печі. На все про все пішло 15 хвилин. Ставила на звичайні мікрохвилі на максимальну потужність потужність 750 Вт.

14

Під час готування стежила за тим, щоб сир не підгорав. Як тільки він розійшовся однорідним глянсовим шаром по поверхні, тут же вийняла запіканку. Термічна обробка тут не настільки важлива. У запіканці сирі тільки яйця. Решта інгредієнти готові до вживання, як є.

Відео: Що робити із залишками гречки? Приготуй запіканку!

Зверніть увагу

Кількість інгредієнтів не вказую, тому що блюдо склалося спонтанно і робляться подібні речі із залишків. Для мене найголовніше, що я прибрала безгоспні продукти. З`їли по невеликому шматочку запіканки і наїлися. А я не переживаю, що запіканка залишилася. Подібні запіканки на наступний день тільки смачніше, тому її сміливо можна відкласти в холодильник до наступного обіду. А на наступний день можна розігріти або подавати в холодному вигляді. А можна навіть на роботу з собою прихопити замість бутерброда. Вже чим є фастфуд, краще пообідати домашньої "швидкою їжею".

Увага, тільки СЬОГОДНІ!