Як приготувати ліниві голубці в духовці

опис питання

Ледачі голубці - це ідеальне блюдо для тих, кому хочеться голубців, але абсолютно немає часу їх готувати. Цей рецепт чудово підходить як для дорослих, так і для дітей. Для цієї страви використовуються ті ж інгредієнти, що і для класичних голубців, проте технологія приготування набагато простіше. Їх можна робити по-різному: обсмажувати на сковороді, запікати в духовці, готувати в мультиварці. Кожен з варіантів по-своєму смачний і оригінальний. У цій статті представлений рецепт ледачих голубців, запечених в духовці з томатним соусом.

Вам знадобитьсясвинина - 500 гкапуста білокачанна - 500 грис - 1 стаканморква - 2 штцибуля - 2 штяйце - 1 шттоматна паста - 2 ст. ложкисіль перецьпокрокове рішення1

Рис промити і поставити варитися в підсоленій воді. Варити його потрібно до напівготовності.

2

Капусту досить тонко нашаткувати і зварити до м`якості.

3

Якщо ви використовуєте молоду капусту, то її достатньо буде просто залити окропом і залишити хвилин на двадцять.

4

М`ясо вимити, обсушити і зробити з нього фарш.

5

Одну цибулину почистити, вимити і подрібнити за допомогою блендера або м`ясорубки. Те ж саме потрібно зробити і з морквою.

6

У фарш покласти подрібнену цибулю і моркву.

7

Потім в цю масу можна викласти відварений і охолоджений рис і добре перемішати.

8

Після цього в суміш покласти яйце, додати перець, сіль.

9

Відварену капусту теж викласти в суміш і ретельно перемішати.

10

З цієї маси зробити кульки середнього розміру і викласти їх у форму для запікання.

11

Для приготування соусу необхідно почистити і нарізати цибулю невеликими кубиками. Моркву натерти на тертці. Викласти овочі на сковороду і обсмажити на олії до м`якості.

12

Потім до овочів додати сіль, перець, пару столових ложок томатної пасти, трохи цукру, щоб соус не вийшов кислим.

13

Потім можна влити пару стаканів води, довести до кипіння і відправити його до підготовленим голубців.

14

Поставити форму в нагріту духовку і запікати протягом сорока хвилин.

15

Готову страву подавати гарячим. Смачного!

Зверніть увагу

Оскільки в цьому варіанті голубці не обжаривают, дане блюдо чудово підійде для дітей і для тих, хто на дієті.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!