Як зварити легкий овочевий суп

опис питання

Зараз практично в кожному магазині можна придбати заморожені овочі (якщо немає можливості заморозити їх під час дачного сезону самостійно). Тому в будь-який час року можна зварити дуже літній, легкий овочевий суп.

Відео: Як приготувати курячий суп з овочами

Вам знадобитьсякартопляморкваболгарський перецьбілокачанна капустаЗелена квасолякольорова капустазелений горошоккукурудзазелень (петрушка, кріп, зелена цибуля)томатна паста або соуссіль, спеціїпокрокове рішення1

Картоплю чистимо, нарізаємо кубиками, опускаємо в каструлю з холодною водою. Каструлю ставимо на плиту, чекаємо, поки вода закипить, і прибираємо піну.

2

Нарізаємо кубиками капусту і моркву, додаємо до картоплі.

Відео: Легкий овочевий суп - смачний суп за 30 хвилин

3

Хвилин через 5 опускаємо в каструлю зелену стручкову квасолю і болгарський перець.

4

Цвітну капусту нарізаємо, додаємо в каструлю з овочами.

5

Коли овочі будуть майже готові, додаємо зелений горошок і кукурудзу.

6

Додаємо томатну пасту або томатний соус, сіль, спеції.

Відео: Дитячий овочевий суп / How to make Children # 39; s vegetable soup English subtitles

7

В останню чергу додаємо в суп дрібно нарізану зелень, закриваємо каструлю кришкою і прибираємо з плити.

Відео: Легкий ДІЄТИЧНИЙ СУП | ГОТУВАТИ ЛЕГКО

8

Овочевий суп виходить дуже легкий, смачний, ароматний. Це вегетаріанське, пісне блюдо, тому навряд чи воно сподобається любителям жирного супів на м`ясному бульйоні.

Зверніть увагу

У суп можна додати рослинне масло, або ж попередньо обсмажити на ньому овочі.

У літню пору суп можна варити зі свіжих овочів.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!