Як дуже швидко зварити суп з м`ясом

опис питання

Часто буває, що забудеш викласти з морозилки м`ясо, і немає часу довго возитися з "правильним" бульйоном, а суп зварити хочеться, ось тоді на допомогу і приходить дуже простий, навіть не рецепт, а спосіб приготування супу. Причому використовуємо ми не тушонку, а справжнісіньке м`ясо, яке тільки що дістали з холодильника.

Вам знадобиться200-300 гр. м`яса, краще нежирної свинини.1 цибулина.1 невелика морквина.4 середніх картоплини.0,5 склянки рису.Сіль, перець, лавровий лист за смаком.Зелень.Каструля.покрокове рішення1

Ставимо на вогонь каструлю з 1,5 літрами води. Поки вона закипає, нарізаємо маленькими шматочками м`ясо. Якщо воно зовсім размёрзлось і не піддається нарізці, відскоблювати такі шматочки, які виходить отскоблить.

Відео: КАРТОПЛЯНИЙ СОУС З м`ясом. Рецепт приготування. ЯК ШВИДКО ПРИГОТОВИТЬ

2

У кипляче воду кидаємо м`ясо. Якщо вони ще замерзлі, нічого страшного, все одно вийде смачно.

3

Тим часом чистимо і нарізаємо цибулю і моркву.

4

Промиваємо рис.

5

Чистимо і нарізаємо картоплю. Як нарізати овочі, як кому подобається, я люблю соломкою.

6

Картоплю, цибулю з морквою і рис одночасно кидаємо в каструлю, де вариться м`ясо. Солимо, перчимо до смаку, додаємо лавровий лист.

7

Чекаємо, доки все закипить, робимо невеликий вогонь, нещільно прикриваємо каструлю і забуваємо про неї на півгодини.

8

Через півгодини додаємо дрібно нарізану зелень і знімаємо каструльку з вогню. Наш супчик готовий.

Відео: Як приготувати рисовий суп. Рецепт смачного супу!

9

Ось такий чудовий швидкий і майже дієтичний суп. Смачного!

Зверніть увагу

Можливо, від замерзлих шматочків м`яса бульйон спочатку помутніє, але потім це пройде, і суп буде прозорим і смачним.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!