З чим приготувати лаваш: є варіанти

Відео: РУЛЕТИ в лаваші НА НОВИЙ РІК. ТРИ ВАРІАНТИ. Рецепт від Покашеварім. випуск 240

Дуже вдале поєднання сиру і лаваша. Змішайте плавлений сирок із зеленню і змастіть цією пастою лаваш. Наріжте філе морської риби (форелі, лосося, горбуші) скибочками. Покладіть поверх намазала пасти. Поверніть лаваш в рулет, оберніть його фольгою і відправляйте в холодильник на півгодини. Зніміть фольгу перед подачею і наріжте рулет поперек невеликими скибочками

Не менш смачний лаваш з крабовим м`ясом. Наріжте його дрібними шматочками. Сир натріть на дрібній тертці, попередньо подрібніть часник і зелень. Після цього все перемішуємо з крабами. Заправте вийшла суміш майонезом і загорніть її в лаваш. Надішліть його в холодильник на дві години. І потім можна пробувати

А ще помідори ...

Трохи інший варіант начинки з додаванням помідорів. Для нього знадобиться три лаваша. На один ми накладаємо майонез і тертий сир, а на іншій - майонез і терті крабові палички. На третій лаваш майонез, змішаний із зеленню і шматочками помідорів. Лаваші з начинкою складаємо один на інший, загортаємо і відправляємо в холодильник на 30 хвилин. Перед подачею наріжте шматочками.

Лаваш і соковита риба

Лаваш легко вбирає сік начинки і її аромат. Соковита риба в ньому запікається швидко і виходить дуже смачно. Змастіть лаваш маслом, покладіть в нього підготовлену до духовки скумбрію. У черевце вкладіть шматочки помідорів, свіжий кріп. Рибу попередньо потрібно обваляти в спеціях і солі. Загорніть рибу з начинкою в лист лаваша. Потім ще в один. Потрібно зробити так, щоб риба повністю сховалася в лаваш. Загорніть її в фольгу і запікайте в духовці рівно годину при температурі 180 градусів. Скумбрію можна замінити будь-який інший рибою.

Якщо ви не любите рибу, тоді буріто дотримуються вегетаріанського харчування підійде саме вам. Викладіть в сковорідку квасоля, солодкий перець і помідори. Гасіть їх десять хвилин. Потім додайте зелень, рис, спеції і сіль. Отриману начинку викладайте в лаваш. Можна підігріти його в духовці, якщо є необхідність.

Не тільки солоний, але і солодкий

Наприклад, можна приготувати смачний штрудель.

Очистіть два невеликих яблука від насіння і часточками наріжте. Обсмажте їх з двома столовими ложками цукру. Так яблука карамелізіруется. Після цього, додайте джем і тушкуйте яблука в цукрі ще п`ять хвилин. Візьміть жменю волоських горіхів і дрібно докладний їх. Змастіть яйцем лаваш, зверху викладіть шматочки вершкового масла, яблука і волоський горіх. Поверніть лаваш і змастіть його зверху залишками вершкового масла. Відправляйте в попередньо нагріту духовку до 200 градусів. Штрудель повинен там пробути від 10-15 хвилин. Після того, як він охолоне - посипте його цукровою пудрою і подавайте до столу.

Відео: Закуска на Святковий стіл! Рулети з лаваша з крабовими паличками

хитрощі

Лаваш можна загортати різними способами, Фунтик, конвертиками, рулетами, млинцями.

Досить смачними будуть гарячі страви з лаваша.

Якщо боїтеся, що лаваш розійдеться, скріпіть його дерев`яною зубочисткою. Ніколи не грійте закуски з лаваша в мікрохвильовці, так як він деформується і блюдо можна вважати зіпсованим.