ßê ïðèãîòóâàòè êèñ³ëü ç ìàëèíè ³ øèïøèíè
Îñü ÷åðãîâèé êèñ³ëü, ÿêèé ïðèïàäå äî ñìàêó êîæíîìó, ïðèºìíèé àðîìàò â³ä øèïøèíè â ïîºäíàíí³ ç ìàëèíîþ ³ ñìîðîäèíîþ ñïîäîáàºòüñÿ âñ³ì.
ßãîäè ìàëèíè ïðîìèòè ³ ïåðåáðàòè. ³äêèíóòè íà äðóøëÿê.
³äåî: Ìàëèíîâèé êèñ³ëü
2Ñìîðîäèíó ïðîìèòè, â³äîêðåìèòè ÿã³äêè â³ä ã³ëî÷îê.
3Øèïøèíà ïðîìèòè ³ çàëèòè 0.5 ñêëÿíêîþ îêðîïó.
4Ìàëèíó ïðîäàâèòè ÷åðåç ñèòî â ºìí³ñòü.
³äåî: Êîìïîò ç çàìîðîæåíèõ ôðóêò³â Êèñ³ëü ç ôðóêò³â ³ ñóõîôðóêò³â
5Òàêèì ÷èíîì â÷èíèòè ç ñîìðîä³íîé.
6Ç øèïøèíè çëèòè âîäó â ÷àøêó. Áëåíäåðîì ïîäð³áíèòè øèïøèíà. Ó êàñòðóëþ âèêëàñòè ïîäð³áíåí³ ÿãîäè øèïøèíè ³ âëèòè 1.5 ë³òð³â âîäè. Äàòè çàêèï³òè, çìåíøèòè âîãîíü ³ âàðèòè 10 õâèëèí.
³äåî: ßê çàâàðþâàòè øèïøèíà ïðàâèëüíî. Çàâàðèòè äóæå ëåãêî!
7Òóäè æ âèêëàñòè ìàêóõà â³ä ìàëèíè ³ ñìîðîäèíè ³ ïðîâàðèòè. Çëèòè ÷åðåç äóðøëàã. êàñòðóëþ âèëèòè ñâ³æèé ñ³ê â³ä ìàëèíè, ñìîðîäèíè, äîäàòè öóêîð, äàòè çàêèï³òè ³ ïðîâàðèòè 5-10 õâèëèí íà ïîâ³ëüíîìó âîãí³.
8 âîäè÷ö³ â³ä øèïøèíè ðîç÷èíèòè êðîõìàëü.
9Ãîòîâèé êðîõìàëü âèëèâàòè â êàñòðóëþ òîíêèì ñòðóìåíåì, ïîñò³éíî ïîì³øóþ÷è. Êèñåëþ äàòè çàêèï³òè ³ ïðîâàðèòè ùå ê³ëüêà õâèëèí.
10Ãîòîâèé êèñ³ëü âèãëÿäຠîñü òàê.
Çâåðí³òü óâàãóÊèñ³ëü ìîæíà ïðèãîòóâàòè ³ ãóñò³øå, àëå òîä³ âè ïðîñòî â òåïë³é âîä³ ðîçâîäèòå ïî 1 2 ñòîëîâ³ ëîæêè êðîõìàëþ ³ äîäàºòå â êèñ³ëü.