Як правильно заварювати каву

Відео: Як смачно заварити каву без турки й кавоварки

опис питання

Я не великий любитель кави, тому у мене в будинку немає кавомашини, і немає навіть турки. Але частенько приходять друзі, які люблять каву. Спеціально для таких випадків у мене є запас доброї кави, або меленого, або в зернах, а ще я розповім, як заварювати смачну каву без турки або кавоварки.

Вам знадобитьсяЄмність для заварювання, найкраще - термокружкакава меленаЧиста питна водапокрокове рішення1

Я не розумію, як можна готувати або пити воду зі звичайного водогону. У нас вона несмачна, хоч і не пахне хлоркою, але все одно відчувається смак якихось домішок. Плюс, вона дуже жорстка (привіт, камені в нирках!). Тому у нас вдома стоїть стаціонарний фільтр очищення. Наберіть в чайник чисту воду, і поставте кип`ятити.

2

Для заварювання кави я використовую темокружку - на мій погляд, ідеальний варіант для тих, у кого немає різних приспособ, типу кавоварки або турки. Термокружка добре тримає тепло, і в ній напій завариться смачним і ароматним. Кава у мене зараз мелений, Лавацца. Але таким же способом можна заварювати і кави в зернах, якщо у вас є кавомолка. Свіжозмелений кави, звичайно, буде смачніше.

3

Обполосніть окропом чашку для заварювання. Вона обов`язково повинна прогрітися, так, кави краще віддасть свій смак і аромат в напій. Після ополіскування, воду злийте.

4

У прогріту ємність для заварювання, насипте мелену каву. Скільки сипати? Залежить від ваших уподобань. Зазвичай береться 1 ч. Ложка на кавову чашку. Я беру трохи більше, тому що у мене питна чашка трохи більше стандартної кавовій.

5

Залийте каву окропом, дотримуючись пропорції.

6

Мені потрібна 1 чашка кави, тому наливаю окропу рівно пів-термокружки.

7

Накрийте кухоль кришкою. Залиште заварюватися на 2 хвилини.

8

Через 2 хвилини перемішайте напій ложечкою, і знову накрийте кришкою. Залиште ще на 3 хвилини.

9

Через 5 хвилин - кава готова! Цідити через ситечко його марно, тому просто акуратно злийте напій через отвір в Термокружки. Постарайтеся, щоб гуща залишилася в заварнику.

Відео: Як правильно заварювати каву !!!! 2017

10

Наш кава готова! Можна додати цукор, вершки або просто пити чорним.

Відео: Френч-прес Кава (French press) | кухня "дель Норте"

Зверніть увагу

Для більш пікантного смаку, можна при закладанні меленої кави, додати: кордамон, корицю, гвоздику або інші прянощі за смаком. Якщо ж Ви не любите такі добавки - просто киньте кристалик морської солі. Він не буде відчуватися, але зробить смак більш яскравим.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!