Всім хороша, крім ваги

Відео: Велосипед. Шатун зачіпає за підніжку Massload CL-KA56. Є вихід!

Товар: Чавунна емальований кругла каструля Фонтігнак Fontignac

Цю каструлю я купила з великою (60%) знижкою. Саме ціна спонукала мене купити чавунну каструлю - хоча чугуняку в господарство хотіла давно, але простий чавун мені не подобається своєю примхливістю, потім помістіть банально доріг. А тут вийшло цілком підйомно за ціною - 1500 рублів за каструлю об`ємом 3,6 літра.

Раніше про фірму Фронтігнак не чула, але побачивши в магазині акцію, трохи почитала про неї в інтернеті. В основному відгуки були позитивні, тому незадовго до Нового року я повернулася додому з важкою коробкою. Я не відзняла упаковку всередині, але вона була гідною. Оскільки кришка досить важка, то вона прокладена від каструлі спеціальними вставками, сама каструля теж зафіксована картоном - про збереження емалі в процесі транспортування виробник подбав дуже добре.

Покриття зовні приємного синього кольору з градієнтом, всередині - графітового. Всередині на кришці викладено фірмовий герб (до речі, вважаю що це мінус, з часом там накопичиться незмивний жирний осад, швидше за все - ну подивимося). Сама каструля дуже зручною для мене форми - стінки розширюються догори, вона не глибока, а скоріше широка. Такий собі підріс сотейник # 128578; Підходить для всіх видів плит.

Користуюся нею вже місяць, і в цілому скоріше задоволена, ніж ні. Переваги: все-таки чавун - ідеальний з точки зору теплопровідності матеріал. Він добре і рівно прогрівається, і також віддає тепло вмісту. Пробувала і варити в ній, і тривалий час гасити - все ідеально. Спалити блюдо в каструлі складніше, ніж в сковорідці. Якщо щось в процесі приготування все-таки прилипло до дна, то після замочування легко відмивається, або відходить ще в процесі варіння. Плов, рагу - дуже смачно. Варила густий бульйон - теж добре. Нудиться на самому повільному вогні, майже не булькаючи.

Спірне гідність - це можливість після зняття кришки, поставити її в ручку каструлі (фото 3). Спірне - тому що якщо у каструлею Бергоф і подібних на кришці є бортик, і конденсат з жиром з кришки стікає в нього - то тут все тече на плиту. Дрібниця, а неприємно.

Ну і найголовніший недолік каструлі - її вага. Все-таки вона важка, і мити її потрібно акуратно, щоб ненароком не упустити (інакше столу або мийці загрожують відколи). З іншого боку, всі знають що чавун важкий, тому не знижую даної каструлі за це оцінку.

Відео: Жим ногами сидячи

Увага, тільки СЬОГОДНІ!