Як правильно їсти шоколад
Французи кажуть: «Життя як шоколад, гіркоту допомагає оцінити солодкість». Погодьтеся, не багато продуктів удостоюються того, щоб з ними порівнювали людське життя. Чорний, молочний, білий, з горіхами, з марцепаном, з йогуртом, з курагою, з перцем і цукатами ... Важко навіть перерахувати всі різновиди сучасного шоколаду. Про нього пишуть багато хорошого: шоколад живить мозок, покращує настрій і роботу серця, уповільнює старіння і навіть допомагає схуднути. Однак люблять шоколад не за його корисні якості, а просто так, незрозуміло. А ті, хто не любить шоколад, напевно, просто не вміють його правильно їсти. Здавалося б, що тут вміти? Виявляється, є правила, які допомагають краще оцінити смак шоколаду і отримати від нього максимальну користь.
Відео: Як правильно їсти тортик
Шоколад не повинен зберігатися в холодильнику, і тим більше його не можна їсти охолодженим, оскільки смак будь-якого, навіть самого кращого шоколаду в такому випадку буде безнадійно зіпсований. Вважається, що найкраще шоколад розкриває свої смакові якості при температурі трохи більше 20 градусів, тобто при звичайній кімнатній температурі.
2Шоколад не варто їсти на голодний шлунок: коли ви хочете їсти, ви просто не помітите його смаку. Але фахівці не рекомендують їсти шоколад і відразу після обіду. Кращий час для вживання шоколаду - через 30-60 хвилин після основної їжі.
3Шоколад не варто їсти швидко або жувати. Потрібно покласти шматочок шоколаду в рот і чекати, поки він розтане. Так набагато краще розкриється його смак і аромат, і ви насититеся значно меншим його кількістю.
4Взимку і влітку краще їсти шоколад з різними начинками. В якості наповнювача взимку більше підійде шоколад з різними горіхами і зігріваючими спеціями, а влітку буде до речі шоколад з цитрусовими, курагою або іншими освіжаючими фруктами.
Відео: Як правильно їсти шоколадку!
5Якщо ви побоюєтеся, що шоколад додасть вам зайві кілограми, купуйте чорний шоколад з максимальним вмістом какао. Вважається, що він сприяє зниженню ваги і зменшенню стресу від дієти.
6Останнє правило стосується не тільки шоколаду, але і всіх продуктів, присутніх на нашому столі. По можливості, намагайтеся більше дізнатися про ту марку шоколаду, яку ви їсте, уявіть собі, як його вирощують, хто його готує. Думайте, що це роблять спеціально для вас, і шоколад вам здасться набагато смачніше.
Зверніть увагуМаксимальної денною нормою вживання шоколаду вважається 50 грамів. Ще кажуть, що для жінок корисніше чорний шоколад, а для чоловіків - білий. Напевно, тому, що чоловіки значно рідше борються із зайвими кілограмами?