Для мене на сьогоднішній день найкраща альтернатива джанг-фуду
Відео: Військова таємниця з Ігорем Прокопенко (23.01.2016) HD
Товар: Протеїновий батончик з Чіа, Health Warrior, Inc., Chia Protein Bar, Dark Chocolate Coconut Sea SaltЯ далеко не веган, але ніщо веганські мені не чуже # 128578; Харчуюся традиційно. Намагаюся правильно поєднувати продукти і правильно їх готувати. На жаль, зовсім від традиційної кухні відійти не можу (та й не хочу), але іноді знаходить ...
Сьогодні хочу розповісти ще про одну корисну солодкість - Чіа-бар Health Warrior. На упаковці ніяких картинок-навігацій про вміст батончика - тільки Транспарантний напис «protein». Трохи нижче навіть без особливих знань англійської мови можна зрозуміти, що в складі шоколад, кокосовий горіх і морська сіль. З останньої не зовсім зрозуміла - яку функцію вона несе? Тільки смак або з навантаженням? ..
Health Warrior - американський бренд, досить молодий. Заснували компанію в 2010 році молоді спортсмени-друзі. Натхненні книгою Крістофера Макдугла «Народжений бігти», вони відкрили для себе, а, точніше для свого раціону, насіння Чіа - мега корисна харчова добавка зерен шавлії.
З моєї підсвідомості зненацька виникла картинка, як я розмішую в склянці води маленькі насіння, які буквально на очах рідина перетворюють в желе. Не можу пригадати, за яких обставин усе відбувалося і звідки тоді взялися у нас це насіння (років 15 тому це було), але тепер я розумію, що це було не що інше, як зерна Чіа.
Коли тільки відкусила батончик, одразу впізнала ту «хрусточку», яку я коли-то без особливого задоволення жувала, поглинаючи несмачний кисіль. Насіння Чіа є багатим джерелом незамінної жирної кислоти і за змістом Омега-3 100 грамів ядерець здатні замінити, наприклад, майже кілограм (!) Лосося.
Насіння, залиті будь-якою рідиною, швидко її желируют, утворюючи корисний, високо білковий кисіль. В собі насіння Чіа ніякого смаку не несуть, тому їх можна використовувати, як корисну добавку до їжі, так як вони поглинають в 10 разів більше рідини, створюючи харчова грудка, який насичує шлунок, регулює роботу ЖК тракту, що сприяє зниженню ваги і зниження рівня шкідливого холестерину.
Коли пазли інформації та спогадів склалися в моїй голові, тоді тільки я зрозуміла, яку цінність несе в собі Чіа-плитка, в якій я знайшла дуже делікатний і традиційний смак шоколаду без превалювання смаку сушених фруктів, тонкий аромат ніжного кокоса і борошняний запах вівсяних пластівців.
Насіння Чіа в батончике присутні якимось хрустким контрастом. Якщо порівнювати зі звичайним, то хрустінка чимось схожа на макову. Я просто обожнюю мак, макову здобу, макові цукерки і в батончике знайшла не тільки смако-ароматну емоцію, але і приємний хрускіт, коли ти зубами ловиш кожне зернятко і расщелківаешь їх. Ось така слабкість у мене. Якщо хочете - примха. Те саме Лопанню пальцями бульбашок плівки Bubble Wrap # 128578;
Якщо з`їсти батончик і запити його хорошою порцією води, відчуєш справжнє почуття ситості. Чи не переїдання і тяжкості в шлунку, а саме грунтовного насичення + важливий для нашого організму білок, а не тільки харчова клітковина. Для мене на сьогоднішній день найкраща альтернатива Джанг-фуду - і смачно, і для шлунка корисно, і повноцінний білок, не дивлячись на рослинне походження. Єдина умова - при вживанні потрібно пити багато води, що б насіння працювали повноцінно.