Геннадій онищенко назвав головні проблеми в харчуванні росіян

Відео: Онищенко поставив колекторів поза законом

У своєму виступі на Всеросійському конгресі дієтологів і нутриціології Геннадій Онищенко зазначив, що головні помилки, через які багато жителів Росії харчуються неправильно, - це вживання калорійних продуктів, надмірне споживання жиру, цукру і солі. При цьому росіяни отримують недостатню кількість мінеральних речовин, відчувають дефіцит йоду, заліза і кальцію.

Незбалансована дієта призводить до того, що більше половини дорослих і майже чверть дітей в країні страждають від надмірної ваги. Відомства, що відповідають за охорону здоров`я, повинні приділити більше уваги інформуванню населення, частіше пояснювати, яким повинен бути раціон і від яких страв краще відмовитися, в черговий раз підкреслив Онищенко.

Відео: Енріке Менендес: Заморозивши конфлікт на Донбасі, Росія втратить осередки впливу

Експерт вважає, що головне завдання самих споживачів, - переглянути свої звички в їжі, максимально урізноманітнити продукти на своєму столі. Грамотний споживач, за його словами, повинен звертати увагу не тільки на ціну і упаковку, але якість і безпеку тих харчових продуктів, які він купує.

Особливу увагу доповідач приділив розвитку генної інженерії в Росії. Онищенко зазначив, що не хоче скасування ГМО в Росії, але вважає, що ризики при вживанні такої продукції все ж є і зараз важливо їх оцінити. Після створення національної системи контролю ГМО російські фахівці вже взяли 150 тисяч аналізів генетично модифікованої продукції, провели 14 тисяч випробувань на тваринах і отримали цілий ряд серйозних підсумків, які вимагають подальшого розгляду. 

Відео: Геннадій Онищенко. Небезпека звеселяючого газу ... і ін