95% Сокової продукції відповідає стандартам якості
Відео: Новий завод ТМ "Королівське морозиво"
95% сокової продукції на російських прилавках відповідає чинному законодавству і міжнародним стандартам. Такі цифри наводить Російський союз виробників соків після проведеного моніторингу якості сокової продукції.
З 2010 року експерти Союзу проводили відповідні дослідження і оцінили близько 600 найменувань сокової продукції, в тому числі по найпопулярнішим у споживачів смакам: яблучному, апельсиновому, томатному. Також були розглянуті виноградна, ананасна, вишнева, персикова, абрикосова продукція і продукція, що містить різні ягідні соки: журавлинний, брусничний, чорносмородиновий, чорничний, ожиновий і інші.
Соковий союз перевірив продукцію 74-х виробників, при цьому 62 з них - російські та 12 - з країн СНД. У кожному зразку продукції досліджувалося від 15 до 30 параметрів, в цілому було проведено понад 10 000 досліджень. Зашифровані зразки продукції направлялися в найбільші незалежні лабораторії Росії і Європи.
Експерти відзначають, що така масштабна робота проводилася і для споживачів, і для виробників, які могли вчасно врахувати свої помилки і поліпшити якість продукції в подальшому. «Ми не тільки виявляємо, але і аналізуємо проблеми, разом з виробниками шукаємо шлях їх вирішення, робимо висновки і знайомимо з ними фахівців галузі. Метою такої роботи в кінцевому підсумку є виведення з ринку продукції, що не відповідає нормам законодавства », - зазначила президент Союзу Наталія Іванова.