Росспоживнагляд перевірив рибу на утримання глазурі і фосфатів

Управління Росспоживнагляду по Амурській області провело позапланову перевірку рибної продукції. За результатами лабораторних досліджень підвищеного вмісту фосфатів в перевірених зразках не знайшли, але виявили порушення щодо застосування глазурі в замороженій рибі.

Так, в замороженому пангасіус, відібраному в магазинах м Тинда і Благовєщенськ, масова частка глазурі становила від 10 до 18%. А в замороженому філе минтая, придбаному в м Райчихинского, - більше 26%. При цьому, згідно з «Гігієнічним вимогам безпеки і харчової цінності харчових продуктів» СанПіН 2.3.2.1078-01, масова частка глазурі при виробництві замороженої риби не повинна перевищувати 5% від ваги рибної продукції.

Представники відомства просять споживачів уважніше ставиться до якості рибної продукції, яку вони набувають, і повідомляти про будь-які порушення в управління Росспоживнагляду по місцю проживання.

Загальний телефон гарячої лінії 8-800-100-0004 працює кожен робочий день з 10-00 до 17-00, перерва з 12-00 до 12-45. Дзвінок безкоштовний з будь-якого населеного пункту країни.