Новий наказ мінсільгоспу підвищить вартість харчової продукції

Минулого тижня російські ЗМІ обрадували споживачів новиною про спеціальні штрих-кодах, які виробник буде наносити на етикетку, а покупець зчитувати за допомогою смартфона і отримувати інформацію про продукт.

Можливі зміни пов`язані з новим наказом Мінсільгоспу від 17 липня 2014 № 281 «Про оформлення ветеринарних супровідних документів в електронному вигляді». Згідно з документом, виробникам м`ясної, рибної, молочної продукції до 2017 році рекомендовано перейти на електронну форму ветеринарної сертифікації, а на супровідні документи (нема на етикетку, як писали раніше) цілого ряду товарів повинен наноситися штрих-код. За задумом відомства, покупці будуть сканувати його за допомогою смартфонів і отримувати доступ до електронного сертифікату на цю продукцію на сайті федеральної державної інформаційної системи «Меркурій».

Раніше система використовувалася тільки державними органами та самими виробниками. Розробники програми в Россільгоспнагляді обіцяють відкрити доступ для всіх бажаючих найближчим часом - для реєстрації потрібно буде вказати паспортні дані.

Автори наказу вважають, що таким чином вдасться зробити інформацію про кінцевий продукт і сировина, з якого він виготовлений, максимально прозорою. Питання, наскільки зручною для звичайних користувачів буде спеціалізована система «Меркурій», чи буде хтось із покупців просити в магазині супровідні документи, щоб відсканувати штрих-код, і чи зможуть споживачі знайти для себе щось корисне в ветеринарних сертифікатах, поки не уточнятся.

Багато виробників вже відзначили недоліки і неопрацьованість документа, зокрема, відсутність правил проведення ветеринарно-санітарної експертизи для всіх видів підконтрольної продукції, правил нанесення штрих-коду на товаросупровідні документи та інструкцій по користуванню системою «Меркурій». Наказ встановлює нові складні вимоги, але не уточнює, як саме їх потрібно буде виконувати.

За словами експертів, нові правила не дадуть покупцям реальної можливості отримати інформацію про товар, але значно ускладнять роботу виробників, збільшать час і витрати на оформлення нових документів, а значить, підвищать кінцеву вартість продукції.

«За відсутності будь-якого перехідного періоду, тобто вже завтра, під ветеринарну сертифікацію потрапить необмежений перелік продукції, в тому числі тієї, яка раніше ветеринарними документами не супроводжувалася. Кількість виписаних ветеринарних документів зросте в десятки разів. Ймовірно, з метою збільшення фінансових надходжень ветеринарних служб і прискорення їх «технічної готовності» - зазначає Тетяна Крикун, керівник Комітету з харчової продукції при НП «СУПР», експерт в галузі технічного регулювання.

За словами експерта, тепер цілий ряд продукції, безпеку якої вже була підтверджена деклараціями про відповідність вимогам технічних регламентів Митного союзу, буде проходити додатковий і непотрібний в даному випадку ветеринарний контроль. Новий наказ порушить принцип «один продукт - один документ».