Техніка безпеки в домашньому миловарінні, і необхідний інвентар

Відео: Організаційно-тех. мероп. з електробезпеки

Кожен початківець миловар повинен знати і слідувати даним правилам техніки безпеки. При роботі з готовою мильною основою такі заходи зайві, а й мило виходить зовсім іншої якості. Варто лише раз випробувати на собі мило ручної роботи, як будь-яка, навіть найкрутіша органічна основа більше не приваблює, хіба що для виробництва сувенірного мила. Отже, поговоримо про техніку безпеки в домашньому миловарінні. Розглянемо всі важливі моменти для початку виготовлення ручної роботи мила гарячого і холодного способу.



Вам знадобиться

Відео: Заходи безпеки при роботі в електроустановках

Захисні окуляри, респіратор, рукавички гумові (латексні)

2 каструлі: на 3 л для нагріву масел і трохи більше для водяній лазні

Термостакан або гуртка з нержавійки від 600 мл для лужного розчину

Пластиковий одноразовий стаканчик для лугу

Синтетичне ситечко для фільтрації лугу

Ваги аптечні, бажано з точністю не менше 0,1 гр

1 або 2 термометра (100-120 градусів)

Силіконова лопатка, ложки, дерев`яні або скляні палички-мешалочкі

Форми для мила (але не ті, в яких печете, наприклад, шоколадні маффіни)

Погружной великий і маленький блендер (окремий, не той, яким збиваєте, наприклад, кабачкову ікру на зиму або меренги)

Ватний спонж і водний розчин лимонної кислоти

Ваги кухонні для зважування масел, води, відварів

Відео: ПТБ в електроустановках

Робота з лугом

Тепер по-порядку про кожному пункті. В арсеналі кожного миловара в обов`язковому порядку повинні бути: захисні окуляри, маска, рукавички. Все це необхідно для роботи з лугом. У милі її не буде, при виконанні інструкції вона повністю нейтралізується маслами, але щоб зробити лужний розчин необхідної температури знадобиться захист очей, дихання, рук.

При взаємодії з рідиною, гранули лугу (луг, кущик, їдкий натр, каустична сода - це все та сама луг) нагріваються аж до закипання і випускають шкідливі пари. Тому обов`язково окуляри для захисту очей, маска для захисту дихальних шляхів, рукавички, щоб нічого не потрапило на шкіру.

Якщо луг розсипалася, збирайте сухими руками, сухою щіткою або скотчем, липким валиком для одягу. При попаданні на шкіру під уникнення опіків, нейтралізуйте тут же розчином лимонної кислоти або оцтом, потім ретельно вимийте під проточною водою.

Найкращий варіант - робити розчин на свіжому повітрі, будь то балкон, провітрюваних кімната, витяжка або вулиця. Також переконайтеся, що поруч не бігають діти і тварини. Завжди перед з`єднанням лугу з маслами проціджуйте через синтетичне ситечко.

Луг не повинна взаємодіяти з голим металом або алюмінієм - вони під впливом можуть окислюватися. Тому переважно вибирати скло, нержавійку, пластик, емальований посуд без сколів. Також важливо звіряти температуру масла і луги перед з`єднанням, вона не повинна мати велику різницю (5-7 градусів допустимо). Для зважування лугу використовуйте одноразові стаканчики, які можна не шкодуючи викинути.



Окрема посуд, блендер і форми

Якщо ви вирішили всерйоз зайнятися миловарінням в домашніх умовах, будьте готові до того, що доведеться виділити 2 окремі каструлі з нержавійки або термостекла, в меншій будуть топитися масла і відбуватися процес омилення, друга потрібна для водяній лазні. Також знадобиться термостакан або чашка (НЕ алюмінієва) для лужного розчину. Зазвичай для 1 кг масел береться близько 300-350 мл води, стакан повинен бути трохи більше, від 600 мл в самий раз.

Ще доведеться виділити блендер для мильних справ, адже використовувати його після мила в приготуванні їжі буде не можна. Також дуже виручить ручної міні-блендер на батарейці, яким збивають молоко в піну для кави, щоб розводити пігменти і барвники. Ще будуть потрібні кілька металевих (НЕ алюмінієвих) або дерев`яних ложок, силіконова лопатка, палички-мешалочкі - також повертати на кухню їх буде не можна. Всі силіконові формочки, відібрані для мила, повинні залишатися тільки для цієї мети, ні в якому разі не використовуйте для харчових продуктів. Знадобиться як мінімум 1 термометр, але краще два, для масла і луги окремо, хороший варіант - безконтактний термометр.

Стане в нагоді і пара ваг, звичайні кухонні для масла і рідини знайдуться майже у кожної господині, а ось аптечні доведеться купити. Високоточні вимірювачі ваги потрібні для лугу. Якщо будете варити мило тазиками, тоді досить одних кухонних, а для невеликих обсягів (500-1000 гр мила) - краще використовувати ювелірні або аптечні. Така точність важлива, адже кожен введений в мило грам масла поглинає певну кількість лугу.



Інструкція до приготування мила з нуля (загальна)

1. Зважити масла, нагріти до 45 градусів.

2. Вирахувати за допомогою калькулятора лугу воду, пережір, каустичну соду.

3. З охолодженої зваженої води і лугу приготувати розчин, всипаючи гранули в рідину.

4. З`єднати при однаковій температурі.

5. Блендером довести до сліду. Далі для холодного способу ввести додаткові компоненти, масла, барвники і розлити по формах. Укутати. Поставити в тепле місце для проходження стадії гелю.

Для гарячого способу: ставимо мило в стадії «сліду» на водяну баню і варимо 3-3,5 години помішуючи раз в 25-30 хвилин. В кінці вводимо аромати, добавки, колір. розливаємо, охолоджуємо, користуємося. Рецепти дивіться тут.

Зверніть увагу

Луг роз`їдає дерево, тому використання ложок і лопаток з нього не рекомендовано. Як інструмент для свірлов і розмішування невеликих обсягів використовуйте одноразові палички для суші або скляні шпателі.

Також не забуваємо поверхню накрити робочої клейонкою, а зверху ще й газетами. Луг може зіпсувати стіл.

Ні в якому разі не використовуйте для приготування мила стару емальований посуд з тріщинами або відколами, а також не рекомендований алюміній. Якщо метал - то нержавіюча сталь, або термоскло, пластик для мікрохвильовки.

Якщо весь необхідний інвентар вже є і ви готові до того, щоб почати варити мило, обов`язково перевірте кілька разів всі розрахунки. Одна помилка і мило може не вийти.

Незважаючи на всі здавалося б, страшні обережності, луг не так небезпечна, якщо нею не розкидатися. Використовуйте її за призначенням суворо потрібну кількість і у вас завжди у ванній кімнаті буде шматочок найкращого мила.

Якщо у вас є зауваження, доповнення, питання - пишіть в коментарях.