як зробити салат з редису

опис питанн€

’очу под≥литис€ з вами найбанальн≥шим рецептом салату з редиски, €кий скрасить об≥дн≥ будн≥. —езон редиски в≥дкритий вже давно, а на наш≥й гр€дц≥ зарум`€нилис€ €скраво червон≥ коренеплоди т≥льки-т≥льки. ѕоки редис св≥жий ≥ соковитий, ми по-всю готуЇмо весн€ний салат з першого врожаю. јдже редис в≥дкриваЇ початок нового циклу боротьби за урожай ≥ Ї найб≥льш ранн≥м коренеплодом.

¬ам знадобитьс€редис«елена цибул€€йцемайонезпокрокове р≥шенн€1

ѕовноц≥нний весн€ний салат не може об≥йтис€ без зелен≥. ¬ одн≥й з≥ своњх кул≥нарних статей € писала про цибулю-шн≥т. ќсь ≥ в цей салат йде в≥н р≥дний, але можна використовувати зелене перо звичайного р≥пчастоњ цибул≥.

2

ѕриродно, рум`€н≥ коренеплоди редиски. –едис - це по сут≥ м≥н≥атюрна редька, т≥льки з б≥льш вишуканим ≥ н≥жним смаком.

¬≥део: —алат з редиски з €йцем! √отуЇмо ѕросто ≥ Ўвидко! –≈÷≈ѕ“»

3

…ого ми натремо на крупн≥й тертц≥. ’тось р≥же редис, але € люблю тертий, тому що в такому вигл€д≥ в≥н в≥ддаЇ б≥льше соку ≥ гостроти.

4

 урине €йце. ƒе€кий редис наст≥льки "колючий", що доводитьс€ маскувати його темперамент. ƒл€ цього прекрасно п≥дход€ть кур€ч≥ €йц€. ¬они прибирають зайву пекуч≥сть, надають м`€кост≥ та н≥жност≥ салату.

¬≥део: —тар≥ рад€нськ≥ рецепти. —алат з редиски з≥ сметаною

5

яйц€ точно так же, €к ≥ редис, трьом на крупн≥й тертц≥.

¬≥део: —алат з редискою | Radish Salad

6

¬с≥ ≥нгред≥Їнти з`ЇднуЇмо в одн≥й тар≥лц≥ ≥ поливаЇмо майонезом. –етельно перем≥шуЇмо. —алат готовий.

7

ћайонез можна зам≥нити сметаною або знежиреним йогуртом. якщо хочете б≥льше соковитост≥, то можна потерти ог≥рочок. я об≥йшлас€ овочами з≥ своЇњ присадибноњ д≥л€нки.

«верн≥ть увагу

я не буду розпов≥дати €кий цей салат смачний. ѕ≥сл€ того, €к мен≥ п≥дказали цю кул≥нарну ≥дею, по-≥ншому редиску € не готую. ™дине додам, що в≥н прекрасно може з≥йти за закуску, вклавшись на тости з чорного хл≥ба. я б подавала такий салат зам≥сть гарн≥ру до нежирного шматочку м`€са. —мак салату можна п≥дкоригувати невеликою к≥льк≥стю часнику ≥ розкласти, наприклад, по тар≥лочках-тарталетки - ≥ смачно, ≥ св≥жо. ƒуже хороший вар≥ант легкоњ вечер≥ дл€ вс≥Їњ родини, включаючи маленьких д≥ток, тому що редиска - це джерело корисного ≥ кращого в≥д редьки, т≥льки з т≥Їю р≥зницею, що редис н≥жн≥ший.


”вага, т≥льки —№ќ√ќƒЌ≤!
Cхоже