Як і з чим пити шампанське

Відео: Фрагмент "Як правильно пити шампанське"

Шампанське це благородний напій, який супроводжує нас в моменти урочистостей. Його п`ють на свята, ювілеї, корпоративні свята і інші відповідні випадки.

Відео: Скільки можна випити шампанського

Як відкрити пляшку шампанського. Досвідчені дегустатори шампанського відкривають цей напій, тримаючи пляшку під кутом 45 градусів і затиснувши пробку, обертають пляшку. Пластмасові пробки обертати не треба. Досить зняти зволікання, які утримують пробку і обережно, без гучного пострілу відкрити пляшку.

Як подавати шампанське. Подають шампанське в келихах у формі конуса, який розширюється вгору, і на кінці трохи звужується. У таких бокалах шампанське продовжує грати кілька годин, що є ознакою якості напою.

Відео: Ось як треба пити шампанське

Келихи з налитим шампанським подаються гостям разом з пляшкою, яка повинна бути охолоджені до 7-9 градусів. Зазвичай для цього її опускають в відерце з водою і льодом. Таке відерце ставиться на спеціальну підставку поруч зі столом.

Як пити шампанське. П`ють шампанське маленькими ковтками, смакуючи напій. Сам келих можна тримати за ніжку або підставку. Але поганим тоном буде охоплювати долонею верхню частину келиха.

На банкетах або в барах, келих з шампанським потрібно тримати до тих пір, поки ви не вип`єте його вміст. Якщо ви відпили кілька ковтків і поставили келих на стійку бару, то його тут же заберуть офіціанти або бармен.

З чим пити шампанське. Шампанське поєднується з великою кількістю страв. Це можуть бути дорогі сири, бутерброди з ікрою, солодощі.

Відео: Яке шампанське краще пити на Новий рік

Риба, подана в гарячому вигляді, для шампанського не підходить, а ось копчена риба елітних сортів без прянощів матиме відмінний смак в поєднанні з шампанським.

Не варто подавати шампанське до буженині, ковбас і подібних продуктів. А ось м`ясо птиці відмінно піде під шампанське.

Так само ідеально підійдуть під ігристі вина салати з морепродуктів. Звичайно, вони не повинні поєднувати прянощі, масло, оцет, майонез та інші складові більшості салатів.

У нашій країні традиційно шампанське подається до десертів. Це можуть бути фрукти, морозиво і шоколад. Фрукти підходять майже всі, за винятком суниці, полуниці, вишні, черешні та смородини. З солодощів шампанське можна подати до тортів, тістечок, дорогим печеньям, зефіру і шоколадним виробам.

Шампанське це той напій, який буває з нами в найрадісніші моменти нашого життя. Нехай таких моментів буде більше.