Як зварити смачну каву в турці

Відео: Як правильно варити смачну каву в турці

Люблю зустріти ранок чашкою кави, що бадьорить, тому хочу поділитися з читачами сайту прекрасним способом, як зварити смачну каву в турці. Аромат звареної кави додасть сил, вселить упевненість і підніме настрій, розтермосить, як і міцно заварений чай.

Відео: Як приготувати ДУЖЕ СМАЧНИЙ каву в турці? НОВОРІЧНИЙ РЕЦЕПТ. Схуднення мами і доньки

Як правильно і смачно зварити каву в турці

• Вам знадобиться звичайна турка і натуральна кава, в зернах або мелена. Раджу придбати кави в зернах, у нього більш стійкий і насичений аромат.
• Для варіння кави в турці використовуйте хорошу (фільтровану, зі свердловини або колодязну) воду, від цього залежить смак кави.
• Поставте порожню турку на вогонь, злегка підігрійте її.
• Додайте в турку мелену каву, в розрахунку 2 чайні ложки на 100 гр. води.
• При бажанні додайте цукор за смаком.
• Залийте каву необхідною кількістю води.
• Варіть каву на повільному вогні до появи пінки.
• Коли пінка почне підніматися приберіть турку з вогню.
• Через 5 секунд знову поставте турку на вогонь. Коли по краях пінки почнуть з`являтися бульбашки, зніміть турку з вогню.
• Кава готовий!

Що допоможе зробити каву ще смачніше:

1. Кава ніколи не повинен закипати, тоді смак його буде чудовим, а пінка не буде зруйноване.
2. Пийте тільки свіжоприготований кави, так як у розігрітого Не такі яскраві смак і аромат.
3. Урізноманітнити смак кави можна, додаючи в нього морозиво, шоколад замість цукру, ложку згущеного молока, молоко, вершки, кілька крапель коньяку, сироп, лікер, бальзам або шампанське (1 ст. Ложечку на чашку кави).
4. Зробити каву ще смачніше допоможуть прянощі. Маленька щіпка кориці, мускатного горіха, зернятко гвоздики, пару зерен кардамону: розімніть і додайте в каву. Не раджу використовувати готові порошки прянощів, тому що у них частково втрачений аромат. Прянощі в цілісному вигляді, мелені або розім`яті вами безпосередньо перед варінням кави, підкреслять аромат напою.

Насолоджуйтесь ароматом справжнього кава!

Смачного вам напою бадьорості і гарного дня!