Сфери застосування холодильних камер

Всім добрий день, мене звати Андрій Соболєв, я працюю на підприємстві займаються продажем холодильної техніки і монтажем холодильних агрегатів, в цій статті я б хотів розповісти про те, в яких сферах бізнесу буде корисна наша продукція.

Відео: відкотів холодильні двері KSL-80 c електроприводом

В даний час холодильні камери є обов`язковим атрибутом у багатьох сферах, деякі сфери бізнесу просто не можуть існувати без використання холодильного обладнання. У цій статті ми постараємося розглянути найбільш популярні сфери застосування холодильних камер та іншого холодильного обладнання.

Я думаю, почнемо ми, з підприємств харчової промисловості, таких як м`ясокомбінати, молочні комбінати і підприємства рибної і овочевої діяльності. Холодильні камери тут використовуються для зберігання продукції, оскільки м`ясо, риба або молочні продукти відносяться до виду швидкопсувних продуктів. Це варто враховувати навіть при транспортуванні з підприємства до точок реалізації, транспорт повинен бути обладнаний належним холодильним обладнанням, а так же правильно налаштований на підтримання необхідної температури.

Також холодильні камери активно використовуються в сфері громадського харчування, таких як ресторани, кафетерії або фаст фуди. Тут використовується холодильне обладнання менших масштабів, для зберігання продуктів або готових страв, на не сильно довгий термін, оскільки продукти харчування закуповуються досить часто. Однак тут варто врахувати, що для зберігання готових страв, слід дотримуватися різні температурні режими, щоб зберегти смакові якості. Хотілося б також додати, що саме тут вперше активно почали використовувати шокову заморозку, ця технологія застосовується не так давно і полягає в тому, що об`єкт заморожується в дуже короткий проміжок часу при низькій температурі, що дозволяє йому зберегти вітамінний комплекс і фактично ідентичні смакові якості в порівняно зі свіжим продуктом.

Відео: Утеплення будинку з Екотермікс - якість гарантуємо!

Холодильні камери використовуються і в фармацевтиці, деякі лікарські препарати вимагають певного температурного режиму. Крім температури, тут слід врахувати і коефіцієнт вологості, а так же освітлення, деякі препарати можуть прийти в непридатність при денному освітленні. Багато аптеки обладнають спеціальними холодильними камерами вторинного типу, а так само медичними шафами.

Квіткові склади і магазини теж потребують холодильних камерах для зберігання свіжозрізаних квітів, що дозволяє їм зберегти належний товарний вигляд, так як терміни зберігання дуже сильно збільшуються. У цій галузі так само часто використовуються холодильні камери вторинного типу, варто врахувати також і те, що саму камеру краще замовити привабливу і кидається в очі, це дозволить створити необхідний антураж і підвищити продажі.

Холодильна техніка використовується і в багатьох інших областях, наприклад, при зберіганні дорогих вин або хутряних виробів і т.д.