"Шоколадом лікувати печаль і сміятися в обличчя перехожим ..."

drdianahoppe

Так ось, десерт, який містить в собі один або відразу обидва ці какао-продукту, і має право називатися повноцінним шоколадом.

У класичному шоколаді - максимум 55% складу припадає на какао-продукти, в гіркому ж - від 55% до 99%. Чим цей відсоток вище, тим більше цінується шоколадний продукт.

Відео: Любов - це перемога фантазії над розумом ..

7-themes

Білий сорт незаслужено називають неповноцінним членом шоколадного спільноти, і часто і шоколадом не вважають. На ділі ж, якщо в складі його фігурує какао-масло, це повноцінний шоколад. Просто без звичного кольору, так як в цей сорт десерту не додають какао-порошку. Зате в нього, як і в молочний шоколад, додані молоко і вершки.

Тепер про поживні речовини шоколаду. Він містить калій і магній - ці необхідні нам хімічні елементи стимулюють роботу м`язів і нервової системи, підтримують серцево-судинну систему.

Поряд з цим, шоколад містить невелику кількість заліза - все це додає енергії, що корисно і для дорослих, і для дітей.

Ці якості улюбленого нами ласощі особливо знадобляться людям, які займаються спортом і тим, хто піклується про свою фігуру і відвідує фітнес-центри.

Глюкоза позитивним чином позначається на діяльності мозку - ось чому після часточки шоколаду будь-яку роботу, особливо розумову, виконувати легше.

Танін - речовина, що регулює роботу травної системи, за рахунок чого шоколад може надавати деякий послаблюючу дію.

Однак варто врахувати, що танін звужує судини мозку, що може викликати напад головного болю. Уникнути етго можна, вибравши шоколад з мінімальним вмістом тертого какао.

Молочні добавки в шоколаді (вершки, молоко) мають деякий заспокійливу дію і допомагають в боротьбі з безсонням. Ось чому руки так і тягнуться до апетитною часточці, коли нерви розпустувалися.

socialyuppies

Однак варто враховувати, що в самому шоколаді є багато кофеїну, а значить, чим більше вміст какао-продуктів, тим ласощі викликає більш збудливий ефект.

Тому якщо потрібно підвищити працездатність і прокинутися з ранку, краще з`їсти часточку гіркого шоколаду. При проблемах зі сном - вибрати білий шоколад.

belgiumchocolategourmet

Потрібно пам`ятати, що з шоколадом краще не жартувати, якщо ви страждаєте гіпертонією (шоколад здатний викликати підвищення артеріального тиску), хворобами обміну речовин (наприклад, подагра, так як ласощі містять щавлеву кислоту), маєте проблеми з печінкою і серцеві захворювання. Природно, різкі обмеження на вживання шоколаду накладає і цукровий діабет.

Отже, шоколад дуже корисний, але кількість його має бути дозованим. В середньому, дорослій людині рекомендується вживати не більше 3-4 стограмових плиток на місяць.

Природно, при надмірній вазі ця кількість повинна бути ще скорочено відповідно до обраного харчуванням.

healthmeup

Надмірне захоплення шоколадом здатне викликати проблеми на всіх рівнях організму, починаючи від косметичних - ожиріння, проблеми зі шкірою і волоссям і закінчуючи серйозними обмінними порушеннями і проблемами з серцево-судинною системою. Та й банальна алергія не принесе задоволення.

І наостанок - какао-масло і цукор, що входять до складу шоколаду відмінно покращують настрій. Саме тому, напевно, і парфумерія з ароматом шоколаду, піднімає настрій.

Завдяки вмісту природного антидепресанту (фенілетиламін) в своєму складі, рівень гормонів щастя в організмі буквально злітає вгору.

Відео: 11 ЛИПНЯ - ВСЕСВІТНІЙ ДЕНЬ ШОКОЛАДУ

Це означає, що всього одна часточка шоколадної плитки здатна доставити вас прямо за призначенням - на сьоме небо від задоволення.

Мабуть, в такому настрої і перебувала Марина Цвєтаєва, коли писала свої знамениті рядки: «Шоколадом лікувати печаль і сміятися в обличчя перехожим ...»