Як виростити смачний і корисний виноград

Прочередная стаття нашого сайту є відповіддю на запитання нашого читача: Чому іноді виноградного соку не виходить смачний і корисний плід. Для отримання відповіді на це, дуже цікавий більшості садівників питання, ми звернулися до Григорію Олександровичу Яхно. Ось які поради дав виноградар зі стажем.

На смак і якість плодів винограду, як в іншому і на всі інші плоди, впливає безліч чинників. Всі знають, що у Франції виробляють найкращі вина в світі. Чому інші країни не можуть наблизитися за якістю до Каберне Совіньон і Шардоне? Вся справа в винограді. І росте такий виноград тільки в деяких провінціях Франції. Формуванню плодів допомагає клімат тих місць, де він росте. Але не варто засмучуватися, виростити хороший виноград можна і в нашому суворому кліматі. Головне правильно підібрати сорти для своєї місцевості.

Але вибором правильного сорту не закінчується вся робота виноградаря для отримання смачних і корисних плодів. Дуже сильно на якість винограду впливають корисні речовини, які чагарник добуває з землі. Якщо будь-якого речовини в грунті мало, його треба винограду дати.

Відео: Дівочий виноград корисний і красивий

Зрозуміти що конкретно потрібно винограду для формування смачних ягід досить просто. Потрібно придивитися до листя і втеч рослини. Якщо вони хирляві або відстають у розвитку, то вашому винограду не вистачає фосфору. Ще однією ознакою браку цього мікроелемента є утворення листя незвичайного темно-зеленого відтінку.

Магній потрібний винограду не менш ніж фосфор. Дізнатися що саме це речовина необхідно вашим кущах можна по ділянках відмерлої тканини, які з`являються на листках, переважно між жилками. Ці ділянки відразу забарвлюються в жовто-коричневий колір. Чим менше рослина отримує марганцю, тим більше листя починає опадати, а ріс т пагонів послаблюється, або навіть зупиняється.

Відео: Ростовський виноград. Як виростити смачні і солодкі плоди в холодному кліматі

Саме на плоди винограду впливає калій. Його недостача для ягід згубна. Вони можуть відмерти. Причому цей процес поширюється не на окремі ягоди, а на цілі грона.

Недолік калію потрібно встигнути помітити. Зазвичай він проявляється в кінці вегетації. В цей час з листя починається відтік корисних речовин для формування плодів. Листя по краю починають покриватися коричневим відтінком. Спочатку цей процес зачіпає нижнє листя і поступово просувається все вище і вище. Листя жухнут і відпадають.

Відео: Виноград в Сибіру не екзотика

Так само ягодам винограду потрібен бор. Від його нестачі ягоди відпадають при ранній стадії формування. При нестачі цього мікроелемента ягоди не формують кісточок. Нестачі бору можна уникнути, якщо обприскувати рослину розчином борної кислоти під час бутонізації.

Наступний мікроелемент, нестача якого може позначатися на формуванні плодів винограду, це марганець. Відсутність марганцю легко розпізнати по пожовтіння листа між головними жилками.

Відео: НАЙБІЛЬШИЙ Правильний догляд за сходами БАЗИЛІКА! КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ БАЗИЛІКА

Цинк також важливий в процесі формування плодів винограду. Від його нестачі на кущі зав`язується мало грон. Самі ягоди в гронах досить дрібні. Щоб раніше розпізнати брак цинку потрібно звернути увагу на листя. Вони зазвичай звужені. Крім того, при нестачі цинку, пагони трохи тонше, ніж зазвичай.

Якщо у вашого куща винограду проблеми з нестачею, будь-якого речовини, то збільште його норму під час підгодівлі. Але не перестарайтеся. Надлишок мікроелементів так само шкідливий для рослини.

Так само на якість плодів залежить їх кількість. Для того, щоб ягоди вийшли солодкими під час формування плодів відріжте кілька грон на кожному кущі. Так що залишилися отримають більше цукру та інших речовин.

Ну і наостанок хочеться сказати про аерації ґрунту. Особливо корисно робити дренажі на важких грунтах. Чим більше коріння отримують приплив повітря, тим глибше вони можуть опускатися і тим, самим шукати корисні речовини для формування плодів. В іншому випадку вони триматися ближче до поверхні грунту, а від цього їх раціон кілька мізерний, що безсумнівно позначається на майбутньому смаку формуються ягід винограду.