Як приготувати листковий салат

Відео: САЛАТ на СВЯТКОВИЙ СТІЛ! Святковий листковий салат з грибами

Як приготувати листковий салат: інгредієнти.
• шинка - 10 скибочок
• виноград (Без кісточок) - 150 г
• волоський горіх - 2 ст. ложки
• салат-ромен - 2 шт.
• рослинна олія - 5,5 ст. ложки
• білий бальзамічний оцет - 3 ст. ложки
• твердий сир - 200 г
• пшениця (паростки) - 15 г
• сіль
• гірчиця - 4 ч. Ложки
• цукор
• перець

Як приготувати листковий сала: спосіб приготування.
Це простий рецепт листкового салату дуже здивує ваших гостей або близьких. На його приготування піде близько півгодини, після чого перед вами постане твір мистецтв гастрономічного плану.

Для початку розігріваємо в сковороді одну чайну ложку рослинної олії. Як тільки вона розігріється, починаємо обсмажувати шинку. Для цього рецепта підійде будь-яка шинка, але найкраще використовувати пармскую. Її скибочки будуть танути в роті.

Після того як шинка обжарится до хрусткої скоринки, кладемо скибочки на пергамент для того, щоб стік жир.

Переходимо до винограду. Для нашого листкового салату потрібно кожну ягоду розрізати на дві половинки. Звичайно, попередньо виноград потрібно помити.

Те ж саме необхідно зробити з листовим салатом. Його обмиваємо і дрібно ріжемо.

Ядра волоських горіхів крупно кришимо, а остигнула шинку розрізаємо на не дуже великі шматочки.

Відео: Салат з курячої печінкою листковий легко і просто

Готуємо соус. Змішуємо оцет, гірчицю, перець, дрібку цукру, сіль і залишився рослинне масло.

Викладаємо наш салат шарами. Так як з такої кількості інгредієнтів вийде 4 порції, викладаємо салат одночасно на чотирьох невеликих тарілках.

Перший шар складається з листя салату. На них кладемо скибочки твердого сиру, виноград горіхи і шинку. Поливаємо соусом і повторюємо шари, починаючи з листя салату. Не забуваємо після кожної черговості (салат-сир-виноград-горіхи-шинка), поливати листковий салат соусом.

Тарілки з закускою ставимо в прохолодне місце на 30 хвилин. Перед подачею на стіл листковий салат посипаємо промитими і висушеними паростками пшениці. Смачного.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!