як приготувати листковий салат

¬≥део: —јЋј“ на —¬я“ ќ¬»… —“≤Ћ! —в€тковий листковий салат з грибами

листковий салатяк приготувати листковий салат: ≥нгред≥Їнти.
Х шинка - 10 скибочок
Х виноград (Ѕез к≥сточок) - 150 г
Х волоський гор≥х - 2 ст. ложки
Х салат-ромен - 2 шт.
Х рослинна ол≥€ - 5,5 ст. ложки
Х б≥лий бальзам≥чний оцет - 3 ст. ложки
Х твердий сир - 200 г
Х пшениц€ (паростки) - 15 г
Х с≥ль
Х г≥рчиц€ - 4 ч. Ћожки
Х цукор
Х перець

як приготувати листковий сала: спос≥б приготуванн€.
÷е простий рецепт листкового салату дуже здивуЇ ваших гостей або близьких. Ќа його приготуванн€ п≥де близько п≥вгодини, п≥сл€ чого перед вами постане тв≥р мистецтв гастроном≥чного плану.

ƒл€ початку роз≥гр≥ваЇмо в сковород≥ одну чайну ложку рослинноњ ол≥њ. як т≥льки вона роз≥гр≥Їтьс€, починаЇмо обсмажувати шинку. ƒл€ цього рецепта п≥д≥йде будь-€ка шинка, але найкраще використовувати пармскую. ѓњ скибочки будуть танути в рот≥.

ѕ≥сл€ того €к шинка обжаритс€ до хрусткоњ скоринки, кладемо скибочки на пергамент дл€ того, щоб ст≥к жир.

ѕереходимо до винограду. ƒл€ нашого листкового салату потр≥бно кожну €году розр≥зати на дв≥ половинки. «вичайно, попередньо виноград потр≥бно помити.

“е ж саме необх≥дно зробити з листовим салатом. …ого обмиваЇмо ≥ др≥бно р≥жемо.

ядра волоських гор≥х≥в крупно кришимо, а остигнула шинку розр≥заЇмо на не дуже велик≥ шматочки.

¬≥део: —алат з кур€чоњ печ≥нкою листковий легко ≥ просто

√отуЇмо соус. «м≥шуЇмо оцет, г≥рчицю, перець, др≥бку цукру, с≥ль ≥ залишивс€ рослинне масло.

¬икладаЇмо наш салат шарами. “ак €к з такоњ к≥лькост≥ ≥нгред≥Їнт≥в вийде 4 порц≥њ, викладаЇмо салат одночасно на чотирьох невеликих тар≥лках.

ѕерший шар складаЇтьс€ з лист€ салату. Ќа них кладемо скибочки твердого сиру, виноград гор≥хи ≥ шинку. ѕоливаЇмо соусом ≥ повторюЇмо шари, починаючи з лист€ салату. Ќе забуваЇмо п≥сл€ кожноњ черговост≥ (салат-сир-виноград-гор≥хи-шинка), поливати листковий салат соусом.

“ар≥лки з закускою ставимо в прохолодне м≥сце на 30 хвилин. ѕеред подачею на ст≥л листковий салат посипаЇмо промитими ≥ висушеними паростками пшениц≥. —мачного.



”вага, т≥льки —№ќ√ќƒЌ≤!
Cхоже
”вага, т≥льки —№ќ√ќƒЌ≤!