Якість крупи високе, але сама крупа не дуже вразила

Відео: Найвища якість відео

Товар: Крупа амаранту Bob`s Red Mill, Organic Whole Grain Amaranth

Крупу Амаранта відносять до супер-фудів, тобто продуктам з високим ступенем корисності. Мені не дуже подобається це слово, та й в принципі, інші крупи нічим не гірше, я так вважаю.

Але спробувати зерна амаранту було все ж цікаво, тому купила ось такий варіант - органічне незбиране зерно амаранту, фірми Bob`s Red Mill.

Упаковка не найзручніша - товстий целофановий пакет, без застібки. Але саме зерно відмінної якості - чисте, рівне, світло-золотистого кольору, дрібненько. Якщо будете промивати, беріть сито з найдрібнішим решетом, яке тільки є, а то пропустіть все зерно в раковину. Так, власне, і немає необхідності його промивати.

Я додавала зерно амаранту в супи, тому що каша мені не сподобалася з ним, не має воно свого яскравого смаку, а ось в супі, особливо курячому, відмінне. Варити його довго не потрібно, пару хвилинок після закипання і можна вимикати. Когдап будете всипати крупу в суп, обов`язково ретельно заважайте, інакше опуститься на дно і схопиться грудочками.

Зерна цікаві в плані відчуттів, похрустивают як дрібна риб`яча ікра на зубах, дрібні пружні кульки після варіння.

Загалом, якість зерна висока, а смак як-то не вразив, навряд чи ще куплю саме заради смаку - може, тільки заради користі, ну і до шлунково-кишкового тракту ця крупа дуже щадяще відноситься, ні запорів не викликає, ні здуття, і підходить для тих, хто хоче схуднути.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!