Смачна і ароматна борошно, особливо корисна схудла

Відео: Маннік з гарбуза без борошна. Смачно! Швидко! Корисно!

Товар: Кокосова мука Coconut Secret, Raw Coconut Flour

Хочу розповісти про продукт, який буде особливо цікавий тим, хто на дієті, намагається дотримуватися калораж, і стежить за фігурою. А ще, звичайно, любителям всього кокосового.

Спочатку я не звертала на кокосову борошно уваги, пам`ятаючи про те, яку велику кількість масла міститься в м`якоті кокоса. Потім прочитала докладніше про продукт, і з`ясувала, що кокосову борошно роблять зі знежиреного м`якоті кокоса, тому вони мають таку низьку калорійність. Ще одним плюсом такого борошна є високий вміст клітковини. Детальніше склад зазначений на фото 2.

Зараз банку кокосової борошна майже закінчилася, і я можу поділитися своєю думкою про неї. Кокосова мука, що очікувано, має приємний аромат кокоса, причому кокоса, на мій ніс, злегка обсмаженого. Борошно розсипчаста, швидше нагадує дуууже дрібну крупку. У випічці не розбухає, і не дає клейкості. Це потрібно враховувати, і якщо додати такого борошна занадто багато, то випічка може бути надто пухкої і кришитися.

Я використовувала майже всю цю муку в сирні запіканки, мені дуже сподобалася консистенція і запах, при додаванні кокосової борошна. На 2 стандартних пачки сиру я брала 4 столових ложки кокосової борошна, 2 столові ложки ерітрола, 1 жовток і 2 білки. Випікала 40 хвилин в мультиварці. Виходить дуже смачна і дієтична запіканка, однозначно буду брати таку муку ще.