ßê ïðèãîòóâàòè ñèðí³ ñèðíèêè
Õî÷ó ïîä³ëèòèñÿ ç âàìè ðåöåïòîì ñèðíèõ ñèðíèê³â. Ó ïðèãîòóâàíí³-öå äóæå íåñêëàäíå áëþäî, øâèäêî ãîòóºòüñÿ ³ ïðåêðàñíî ï³ä³éäå íà ñí³äàíîê àáî íà ïîëóäåíîê. À òàêîæ öå êîðèñíå áëþäî áàãàòå á³ëêîì ³ êàëüö³ºì, ÿêå äóæå íåîáõ³äíî çðîñòàþ÷îìó îðãàí³çìó. Òîìó, ÿêùî âàø ìàëþê â³äìîâëÿºòüñÿ ¿ñòè ñèðèé ñèð, ìîæåòå çàïðîïîíóâàòè éîìó ñêóøòóâàòè â òàêîìó ñìà÷íîìó âèãëÿä³.
Ó ñèðîê ðîçáèâàºìî äâà ÿéöÿ-
2Äîäàºìî öóêîð ïî âêóñó-
3Ïîò³ì äîäàºìî òðîõè áîðîøíà, ùîá ñèðí³÷ê³ íå ðîçñèïàëèñÿ íà ñêîâîðîä³. Áóêâàëüíî ëîæêè äâ³-
4Ñèð ðåòåëüíî ðîçìèíàºìî âèäåëêîþ, ùîá âèéøëà îäíîð³äíà ìàñà.
5Ïîò³ì ñòîëîâîþ ëîæêîþ áåðåìî ìàñó, ë³ïèìî â ðóêàõ íåâåëèê³ ñèðí³÷ê³, ìà÷ຠ¿õ â ìóêó ³ âèêëàäàºìî íà ñêîâîðîäó.
6Ñìàæàòüñÿ ñèðíèêè äóæå øâèäêî, ïåðåâåðòàòè íåîáõ³äíî òîä³, êîëè âîíè âêðèëèñÿ çîëîòèñòîþ ñêîðèíêîþ.
Çâåðí³òü óâàãóÑèðíèêè íåîáõ³äíî âèêëàäàòè íå íà ðîçïå÷åíó ñêîâîð³äêó, òîìó ùî âîíè áóäóòü âèä³ëÿòè çàéâèé ñ³ê, ÿêèé ï³äãîðàòèìå, ùî ìîæå ç³ïñóâàòè ÿê ñìàê, òàê ³ âèãëÿä ñòðàâè.
Ïîäàâàòè ìîæíà ç³ ñìåòàíîþ, âàðåííÿì, ìåäîì. Ñìà÷íîãî.