ßê ïðèãîòóâàòè êîêîñîâå ïå÷èâî
³äåî: Ïå÷èâî ðåöåïòè ßê ïðèãîòóâàòè ïå÷èâî | Êîêîñîâå ïå÷èâî ðåöåïò
îïèñ ïèòàííÿÏå÷èâî ç êîêîñîâî¿ ñòðóæêè, äóæå ñìà÷íå ³ íåçâè÷àéíå, ãîòóºòüñÿ äîñèòü ïðîñòî.
Ó ãëèáîêó ìèñêó âáèâàºìî ÿéöÿ.
2Äîäàºìî öóêîð.
3² áîðîøíî.
4Âñå ðåòåëüíî çáèâàºìî, ïîâèííà âèéòè ð³äêà ìàñà, áåç ãðóäî÷îê.
5Íàñèïàºìî â ìèñêó êîêîñîâó ñòðóæêó. Êîêîñîâà ñòðóæêà â öüîìó ïå÷èâî çàì³íþº áîðîøíî.
³äåî: Êîêîñîâå ïå÷èâî. Êîêîñàíêà. ßê ïðèãîòóâàòè
6Çà äîïîìîãîþ ëîæêè ïåðåì³øóºìî âñ³ ³íãðå䳺íòè. Ïîâèííà âèéòè ãóñòà, òðîõè òÿãó÷à ñóì³ø. Âñå, ò³ñòî ãîòîâå, òåïåð ìîæíà ïåðåõîäèòè äî éîãî çàï³êàííþ.
7Íå âàðòî çàï³êàòè ïå÷èâî íà âåëèê³é òåìïåðàòóð³, òàê ÿê âîíî ïî÷íå øâèäêî ï³äãîðÿòè ³ ñòàíå òåìíèì. Çìàùóºìî î볺þ ðîç³ãð³òó äåêî. Âèêëàäàºìî ëîæêîþ (ïî ï³â ëîæêè) îòðèìàíå ò³ñòî. ßêùî ò³ñòî âèêëàäàòè íåäáàëî, òî ïå÷èâî âèõîäèòü äóæå êðàñèâèì. Íå âàðòî ë³ïèòè ïå÷èâî ðóêàìè, òàê ÿê ò³ñòî äóæå ëèïíå äî ðóê ³ ï³ñëÿ çàï³êàííÿ íàáóâຠïðîñòó (êðóãëó àáî îâàëüíó) ôîðìó.
8Çàï³êàºìî ïå÷èâî íå á³ëüøå 25-30 ìíóòü. Âîíî ïîâèííî ñòàòè ñâ³òëî-çîëîòèñòîãî â³äò³íêó. Ïîò³ì ä³ñòàºìî éîãî, âèêëàäàºìî íà áëþäî ³ äàìî éîìó îõîëîíóòè (÷èì äîâøå ïå÷èâî ïîñòî¿òü, òèì ñìà÷í³øå ñòàíå).
Çâåðí³òü óâàãóÍå âàðòî ñèïàòè á³ëüøå 4 ëîæîê áîðîøíà, òàê ÿê ïå÷èâî òîä³ âèéäå «ãóìîâèì».