Міф про холестерин - найбільший обман хх століття

джерело фото

У другій половині ХХ століття з`явилася теорія, наслідки якої рівносильні проведення масового геноциду. Народження теорії про те, що причиною атеросклерозу є вживання містить холестерин тваринної їжі, було замішано на егоїзмі недалеких вчених і жадібності фармацевтичних компаній. Жертвами її, бо багато мільйони хворих на атеросклероз. Серед жертв опинився і президент США Дуайт Ейзенхаур, якого відразу після першого інфаркту міокарда лікарі посадили на нізкохолестеріновую дієту.

Незважаючи на дієту, рівень холестерину продовжував наростати. Чим жорсткіше обмежували тваринні жири, тим вище піднімався рівень холестерину. Разом з холестерином наростаючим і вага.

Результат неправильного лікування виявився сумним: у президента сталося ще кілька інфарктів, що в кінцевому підсумку призвело до серцевої смерті. Президентів лікують не самі знають лікарі. Якби лікар президента D.White прислухався до порад свого знає колеги B.Barnes, то, можливо, хід всієї історії і напрямок наукових досліджень пішли б зовсім іншим шляхом.

Багато мільйонів доларів були кинуті в топку безрезультатних наукових розробок з метою підтвердити «винність» тваринних жирів у виникненні атеросклерозу і інфаркту міокарда. Аж до сьогоднішнього дня ніяких реальних доказів надано не було. Проте, широкому загалу про це не повідомили, а антихолестеринові препарат ліпітор успішно утримує лідерство з продажу.

Знизити рівень холестерину президенту Ейзенхауера змогло б допомогти ще один засіб: виключення з дієти «щільних» вуглеводів. Саме солодка, багата крохмалем і рафінована їжа є другою за важливістю причиною високого рівня холестерину і атеросклерозу артерій міокарда.

А між тим, ще батько фізіології Рудольф Вірхов писав про те, що холестерин ніколи не був причиною атеросклерозу, а з`являється тільки на кінцевій стадії пошкодження артерій. Холестерин приходить для «загоєння рани», але ніколи не був причиною появи цієї «рани», стверджував учений.

Підвищений рівень холестерину є ТІЛЬКИ ОЗНАКОЮ запалення в організмі, але не його причиною. Ушкоджують стінки артерій безліч чинників. Наприклад, підвищений рівень глюкози та інсуліну в крові.

Тож не дивно, що половина людей, які перенесли інфаркт міокарда, мали нормальний рівень холестерину. І навпаки, у людей з низьким холестерином рівень смертності вищий в 2 рази.

Доказів неспроможності холестерину міфу можна привести безліч. Наприклад, населення північної частини Індії вживає в 17 разів більше тваринного жиру, ніж населення південної її частини. Однак частота атеросклерозу артерій міокарда у сіверян в 7 разів нижче.

Холестерин є незамінним речовиною, яке володіє, до того ж, протимікробні властивості. Він необхідний як для внутрішньоутробного розвитку мозку плода, так і для нормальної функції центральної нервової системи. Неспроста 23% запасів холестерину знаходиться в мозку. Якби багато поколінь наших предків знаходилися б на низькохолестеринової дієті, то, боюся, мозок людини став би схожим на медузу. Тож не дивно, що саме низький рівень холестерину призводить до зниження пам`яті у людей середнього і старшого віку.

Особливо хочу підкреслити життєву необхідність холестерину в якості будівельного матеріалу для синтезу вітаміну Д і гормонів, зокрема, статевих і гормонів надниркових залоз. Саме нізкохолестеріновую харчування послаблює можливості організму в боротьбі зі стресом.

Відсутність тваринних жирів в раціоні змушує печінку працювати з перевантаженням. Оскільки холестерин критично необхідний для життєдіяльності, печінку змушена синтезувати його з того, що є в наявності - з вуглеводів. Синтез холестерину вимагає від печінки мобілізації гігантських ресурсів. Відсутність холестерину в харчуванні - це справжня криза для печінки! Чи не краще дати їй можливість зайнятися роботою по виведенню токсинів?

джерело фото

Боюся, що ніхто не знає про те, що холестерин є антиоксидантом. І зниження його рівня збільшує ризик розвитку раку, сексуальної дисфункції, порушення пам`яті, хвороби Паркінсона, інсульту (так, інсульту!), Самогубства і навіть агресивної поведінки. Так що моя вам порада: якщо хтось хвалиться тим, що у нього низький рівень холестерину, краще будьте з такою людиною гранично ввічливі ...

Ніхто не стане стверджувати, що сивина є причиною старості. Аналогічно, холестерин не є причиною інфаркту міокарда. Міф про холестерин привів до того, що ворогом серцевого здоров`я оголошена надзвичайно корисна для здоров`я їжа - тваринний жир. Справа дійшла до абсурдного «обрізання»: білок відрізали від жовтка, і стали викидати найкориснішу частину яйця.

Прийшов час для урочистих похоронів міфу про винність холестерину в інфаркті міокарда- і зробити це слід з гучним військовим салютом. Щоб залпи салюту почуло якомога більше ошуканих людей.

О.І.Сінёва, кандидат мед.наук - лікар, фахівець з натуральної медицині

Увага, тільки СЬОГОДНІ!