Як вибрати електрогриль для будинку

Соковите смажене м`ясо і овочі можна готувати не тільки влітку на природі, а й у будь-який час року в домашніх умовах. Для цього достатньо придбати електричний гриль, який відмінно впорається будинку з функціями мангала.

Як вибрати електрогриль для будинку, який підходить саме вам? Для відповіді на це питання потрібно розглянути найбільш важливі параметри, на які варто звернути увагу при виборі.

Навіщо потрібен електрогриль будинку?

М`ясо, приготоване на електрогриль, буде набагато корисніше і смачніше смаженої. Адже для приготування продуктів на грилі не буде потрібно масло, а зайвий жир і сік будуть самостійно стікати в піддон або спеціальний відсік.

Однак потрібно розуміти, що електричний гриль це не пароварка, яка готує продукти на пару, і не мультиварка, в якій можна приготувати практично будь-яку страву. Хоча деякі сучасні моделі електричних грилів можуть не тільки підсмажувати м`ясо і овочі, але і готувати гарячі бутерброди, розігрівати випічку і навіть пекти млинці або смажити яєчню.

Види електричних грилів

Вибір електричного гриля варто почати з його типу. Спочатку все електричні грилі діляться на стаціонарні і переносні моделі. Стаціонарні моделі грилів підійдуть лише для кафе або деяких дач, де електрична мережа не здатна підтримувати напругу 380 Вт. Тому далі будуть розглянуті моделі електричних грилів переносного типу.

Відео: Огляд електрогрилях. ЯК вибрати електрогрилях для будинку

Переносні моделі електрогрилем бувають наступних видів:

• безконтактні Електрогрилі складаються з решітки для приготування продуктів, відкритої спіралі і піддону для збору жиру і соку продуктів під час готування. Такі моделі також небажані для домашнього використання, оскільки через згоряння жиру буде утворюватися задимлення. Тому без витяжки в цьому випадку не обійтися.
• контактні Електрогрилі відрізняються тим, що продукти готуються прямо на робочій поверхні (контактно). Такі прилади ідеально впишуться в будь-яку кухню без будь-яких додаткових пристосувань. Вони підрозділяються на кілька видів:
  
• Односторонні електричні грилі підсмажують продукти тільки з одного боку. Тому м`ясо в ньому доведеться перевертати, через що воно буде готуватися в два рази довше.
• Двосторонні електричні грилі дозволяють підсмажувати продукти одночасно з двох сторін, що економить час. При виборі двостороннього електрогриль потрібно звернути увагу на можливість настройки відстані між пресами, щоб в ньому можна було готувати продукти різної товщини.
• Комбіновані моделі електрогрилем поєднують функції односторонніх і двосторонніх моделей. Такі моделі є найбільш функціональними, тому найкраще зупинити свій вибір саме на них.

Розміри і форма електрогриль

Як вибрати електричний гриль по його розмірам і формі? Розміри електрогриль потрібно вибирати виходячи з кількості одночасно готуються порцій їжі. Чим більше сім`я, тим більше повинен бути прилад і навпаки. Наприклад, для 5 чоловік площа робочої поверхні гриля повинна бути не менше ніж 500 кв. см.

Потужність електричних грилів

Як правило, потужність електрогрилем може становити від 700 до 2500 Вт. Чим більше потужність, тим швидше будуть готуватися продукти, а й електроенергія буде витрачатися швидше. Бажано зупинити свій вибір на приладі, потужність якого не менше, ніж 1500 Вт.

Корпус і робоча поверхня електрогриль

При виборі електрогриль потрібно також враховувати матеріали, з яких він виготовлений. Корпус приладу зазвичай виготовляється з пластика або металу. Електрогриль в металевому корпусі надійніше, але він буде коштувати дорожче. Прилади з якісного пластику також вважаються хорошими.

Робоча поверхня електрогриль найчастіше буває антипригарной і стеклокерамической. Антипригарне покриття добре очищається і не дасть продуктам пригорати. Склокераміка не вимагає особливого догляду, але з нею потрібно дбайливо поводитися.

Зустрічаються також моделі, робоча поверхня яких виготовлена з емалі або нержавіючої сталі. Однак такі Електрогрилі вважаються менш довговічними, тому зупиняти на них свій вибір небажано.

Робоча поверхня електрогриль може бути плоскою і рифленою: рифлена дозволяє створювати ефект красивого підсмажування, однак така поверхня складніше миється. Можна підібрати прилад зі змінними робочими поверхнями і використовувати їх в залежності від страви, що готується.

Додаткові функції електрогриль

У електрогрилі можуть також бути присутнім додаткові функції, які зроблять роботу з ним максимально комфортною. При виборі електричного гриля варто звернути увагу на наявність наступних можливостей:

• знімний піддон - дуже корисна функція, за рахунок якої піддон можна відокремлювати від приладу і окремо мити.
• регулювання температури дозволить гнучко налаштовувати температуру приготування кожної страви, за рахунок чого продукти не будуть пригорати.
• Таймер в електрогрилі подасть звуковий сигнал після закінчення часу приготування. В електронному грилі також може бути присутнім функція автоматичного відключення і підтримки температури, щоб страва не охололо.
• Функція відкладеного старту використовується для самостійного включення приладу і приготування продуктів без участі господаря.
• різні індикатори (Включення, залишкового тепла) також зроблять процес приготування більш зручним.
• Регулювання кута нахилу робочої поверхні стане в нагоді для приготування різних страв: для підігріву їжі потрібно горизонтальне положення робочої поверхні, а при приготуванні м`яса або риби знадобиться нахил для стікання жиру в піддон.
• Термоізоляція ручок гриля не дасть обпектися під час його роботи.

Виробники електрогрилем

Багато виробників, що спеціалізуються на виготовленні кухонної техніки, випускають різні моделі електрогрилем. Однак найкращими, на думку споживачів, вважаються електричні грилі фірм Tefal, Bork, Rolsen, Bosh і Severin.

Відео: ПРОСТИЙ І ФУНКЦІОНАЛЬНИЙ електрогрилях для ДАЧІ і ВДОМА! - ГОТУЄМО СОСИСКИ І ОВОЧІ

Тепер і ви дізналися, як вибрати електрогриль. Сподіваємося, що ця інформація стане в нагоді при покупці цього приладу, і ви порадуєте своїх друзів і близьких новими ароматними стравами, приготованими в електричному грилі в домашніх умовах.

ЯК ВИБРАТИ електрогрилях для будинку, вибір електричного гриля за параметрами.