Як вибрати мороженицу

У наш час морозиво стало зовсім іншим, говорять багато. Після того, як ми дізналися, з чого і яким чином робиться морозиво сьогодні, багато хто перестав його є. Серед величезного асортименту лише одиниці морозива є такими, яке ми пробували в дитинстві. Тому потрібно або навчитися вибирати морозиво правильно, або робити його самостійно за допомогою спеціального приладу для приготування улюбленого морозива будинку - виготовлення морозива.

У цій статті ми розповімо про те, як вибрати мороженицу правильно, щоб вона готувала найсмачніше і корисне морозиво для вашої родини.

Чим домашнє морозиво краще покупного? Звичайно ж, складом: ви знаєте, які інгредієнти поклали в нього. А то морозиво, яке продається в наших магазинах, крім усього іншого містить в складі консерванти, барвники та загусники.

Інформацію про те, яку мороженицу краще купити, ми постаралися представити у вигляді пунктів, на які варто звернути увагу, щоб було простіше розібратися, як її вибрати. Розглянемо основні параметри:

1. види морожениц
2. Обсяг і матеріал чаші
3. потужність для виготовлення морозива
4. розміри приладу
5. Додаткові функції для виготовлення морозива

види морожениц

Отже, все для виготовлення морозива діляться на два основних види: механічні і електричні. Розглянемо докладніше кожен з них:

Відео: Порівняльний тест-драйв побутових морожениц

механічні виготовлення морозива перекладають всю основну роботу на вас. Спочатку ви охолоджуєте прилад в холодильнику протягом 12 годин, а потім буде потрібно кожні кілька хвилин перевертати заводну ручку, поки не пройде 40 хвилин. Деяким більше подобається на смак морозиво, виготовлене саме в такому приладі. Тому якщо ви готові робити все самі, тоді ви можете вибрати даний варіант.

електричні виготовлення морозива також поділяються на два види: автоматичні і напівавтоматичні моделі. Вони відрізняються тільки тим, чи потрібно попередньо виробляти заморозку чаші. Для напівавтоматичного для виготовлення морозива заздалегідь потрібно підготувати місце в холодильнику. Як правило, в такому приладі виходить приготувати не більше порції за один раз.

В автоматичній (фрізерной, компресорної) морожениці холодильна установка вже вбудована, тому поміщати прилад в холодильник не потрібно. Приготована суміш вливається в охолоджену чашу, і морозиво починає готуватися. Головний їх недолік, звичайно, висока ціна.

Обсяг і матеріал чаші

При виборі для виготовлення морозива варто врахувати і те, якого обсягу буде чаша. Залежно від цього ви зможете готувати різну кількість морозива. Причому завжди є обмеження на кількість суміші, більше якого ви не зможете залити в чашу, бо тоді вона не заморозити. Не забувайте, що обсяг суміші збільшиться в процесі приготування.

Відео: Я САМА. Домашнє морозиво в морожениці

Інший дуже зручний варіант: придбання приладу, в якому замість чаші використовується кілька стаканчиків однакового обсягу, наприклад, 4 штуки по 100 мг.

Також визначіться з матеріалом чаші для виготовлення морозива. Як правило, це пластик або сталь. Тут, звичайно ж, все залежить від ваших уподобань. Сталевий прилад дорожче і міцніше, пластиковий - дешевше і менш міцний.

потужність для виготовлення морозива

Зазвичай потужність напівавтоматичних моделей становить 4-35 Вт, для автоматичних приладів показники набагато вище. Тут працює той же правило, що і скрізь: велика потужність збільшує швидкість приготування, але і збільшує споживання електрики. Смак і якість морозива від потужності не залежить: можна взяти прилад невеликої потужності, приготування просто триватиме трохи довше.

розміри приладу

Якщо ви вирішили купити напівавтоматичний прилад, то вам варто звернути особливу увагу і на габарити для виготовлення морозива: чаша повинна спокійно поміщатися на полиці в морозилці. Отже, перед покупкою уточніть діаметр і висоту чаші.

Відео: Як зробити морозиво вдома | Готуємо в морожениці Kenwood IM280 і без

Додаткові функції для виготовлення морозива

Також зустрічаються прилади, що володіють додатковими функціями, наприклад, таймер, віконце для спостереження за процесом, мороженица і йогуртниця в одному приладі і т.д. Звичайно ж, вони пристойно збільшують ціну. Про те, як вибрати йогуртницю, ви можете прочитати в іншій нашій статті.

Ми розглянули основні моменти, які варто врахувати при виборі морозива. Крім усього іншого, ви можете почитати відгуки людей, які вже купили мороженицу. І після покупки ви зможете радувати своїх домашніх смачним і корисним ласощами.

за параметрами.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!