Як приготувати смачний напій з звичайної розчинної кави?

опис питання

Як завжди, трохи передісторії. Я - кофеманка з дуже великим стажем, ні вагітність, ні грудне вигодовування, ні періодичні проблеми зі сном не завадили мені щодня насолоджуватися величезною чашкою свежемолотого кави. І так як моє перевагу - чистий смак, без цукру або молока, то до якості зерна та його обсмажуванні висуваю дуже високі вимоги. Загалом, на каву йде відчутна частина мого заробітку, і про це - тсссс .... чоловік навіть не здогадується. Інакше приб`є. Для нього мої уподобання - порожня примха, не більше того.

Вам знадобитьсяНа одну порцію "Божественного шоколаду" - 1 або 2 чайних ложки розчинної кави2 чайних ложки какао-порошкукориця, або будь-яка інша спеція до смаку (ваніль, кардамон, мускатний горіх)2 чайних ложки згущеного молока або вершків, як варіант - звичайне молокопокрокове рішення1

Але в житті кожного з нас трапляються складні періоди гострої нестачі грошей. Це нормально, навіть корисно: тримає нас в тонусі і вчить не розслаблятися. Вкотре сталося безгрошів`я і в нашій сім`ї. Все б нічого, але на каву грошей немає, ні на дорогий, ні на дешевий. У паніці я прийняла рішення зав`язати з цим згубним справою, і перейти на зелений чай. Але тут в гості приходить подружка і приносить з собою баночку Jacabs Monarch Millicano. Смак - м`яко кажучи, не дуже. Може, напій і непоганий в своїй категорії, але для моїх розпещених смакових рецепторів здавався огидним. Але кавовий голод давав про себе знати, зелена баночка самотньо нудьгувала на поличці, і я вирішила поекспериментувати.

2

Проаналізувавши запаси спецій і продуктів, дістала порошок какао, корицю і згущені вершки (до речі - білоруського виробництва).

3

Отже, моє ноу-хау, рецепт, який підкорив серця всіх тих, хто приходить в мій будинок. Беремо великий кухоль або склянку - ненавиджу напівзаходи, смачного має бути багато. Закип`ятити чайник.

Відео: Як зробити КАВА з пінкою / How to make COFFEE with HUGE FOAM

4

У чашку насипаємо чайну ложку розчинної кави, дві ложки з гіркою какао, і кориці чверть ложки. Пропорції можна змінювати на свій смак. Корицю я періодично заміняю стручком ванілі або ваніллю в порошку, парою зерен кардамону або щіпкою мускатного горіха.

5

Залийте окропом і залиште на п`ять хвилин, напій повинен настоятися.

6

Потім вже в трохи остигнула рідина додайте пару ложечок згущеного молока (за смаком!). Коли вдома закінчувалася і вона, я наливала звичайне молоко і клала цукор. Смачно, але немає того карколомного ефекту.

Відео: Кава гляссе коктейль з морозива рецепт

7

Вставляєте трубочку, і трохи помішуючи, смакуєте запаморочливий напій. Мені цей смак нагадував гарячий шоколад, але не нудотний, як в кав`ярнях, а ідеально збалансований.

Зверніть увагу

Рада - не купуйте мускатний горіх в порошку. Незважаючи на ідеальну упаковку і умови зберігання, аромат не той. Візьміть цілий горішок, покладіть його на обробну дошку і наскрібши ножем, щоб вийшла дрібна стружка.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!