Як швидко приготувати какао

опис питання

Для мене какао-це напій, що нагадує про дитинство, коли на сніданок ополоником зі спеціальної каструльки мені наливали смачний солодкий какао. Потім сама часто готувала його своїм дітям, а іноді і собі. Оскільки какао теж є злегка тонізуючим напоєм, то іноді заміняю їм каву. Готувати його нескладно, особливо, якщо купити в магазині какао дуже дрібного помелу, який не треба варити, а досить залити гарячою водою або молоком. Як його правильно вибрати? Про це нижче, в рецепті, який розрахований на одну чашку напою.

Вам знадобиться1 чайна ложка какао1 чайна ложка цукру1 стакан молока2 столові ложки холодної водиКаструля для кип`ятіння молокапокрокове рішення1

Отже, спочатку про те, як правильно вибрати какао для швидкого приготування. Дуже просто: потрібно прочитати інструкцію з приготування напою, яка завжди є на упаковці. Якщо там написано, що готовий напій потрібно додатково довести до кипіння або якийсь час варити, то легко приготувати какао на одну чашку не вдасться, хоча ми розглянемо і такий варіант. В даному випадку, як бачите, досить залити какао гарячим молоком або водою, це нам підходить.

Відео: Як варити какао - швидкий спосіб

2

Засипаємо в чашку по чайній ложці порошку какао і цукру.

3

Ретельно перемішуємо.

4

Додаємо в чашку пару столових ложок холодної води.

5

І знову дуже ретельно змішуємо какао, цукор і воду, до утворення однорідної маси, схожої на рідкий шоколад.

Відео: Як приготувати какао. Фірмовий рецепт від Коржа;)

6

Стакан молока виливаємо в каструльку і ставимо на вогонь. Якщо молоко пастеризоване, то кип`ятити не потрібно, тільки довести до кипіння. Якщо молоко потребує кип`ятіння, тоді кип`ятимо і чекаємо пару хвилин, поки трохи охолоне.

7

Гаряче молоко поступово вливаємо в нашу шоколадну масу, помішуючи її. Якщо ми маємо справу з какао грубого помелу, на упаковці якого написано, що його потрібно варити, тоді до цього моменту все робимо також, але не молоко вливаємо в чашку, а навпаки, какао з цукром і водою вливаємо в каструльку з молоком і доводимо до кипіння.

8

Напій поступово світлішає і перетворюється в звичне какао.

9

Все, приємного апетиту.

Зверніть увагу

Не обов`язково брати для напою стакан цільного молока, можна розвести молоко навпіл з водою. Якщо у вас непереносимість молока, можна його повністю замінити водою, але напій буде сильно відрізнятися за смаком.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!