Ніжний, гладкий, без присмаку сої
Відео: Торт "лимонник" Дуже Ніжний і Соковитий / Lemon Cake Recipe, English Subtitles
Товар: Тофу Mori-Nu, Silken Tofu, Lite FirmСир (або, його ще називають, сир) Тофу - продукт із сої. Він низькокалорійний, і добре підходить не тільки для вегетаріанців, але і для тих, хто хоче харчуватися різноманітно і корисно. Я купувала кілька разів тофу в магазинах, але не можу сказати що мені він подобався. Ніздрюватий, злегка крупінчатий, з виразним запахом сої. Їсти можна, але якось не дуже хочеться.
Коли я побачила в продажу ось цей тофу, який називається «шовковий», вирішила дати соєвого замінника ще один шанс, тим більше що тофу добре вписується в місо-суп, який я іноді готую.
У складі - соєвий білок, кукурудзяний крохмаль, і мабуть, все. Упакований тофу з коробку тетра-пак. Коли я дістала його на тарілочку, роздрукувавши упаковку відповідно до інструкції, то переконалася - він і правда «шовковий», дуже-дуже гладкий. М`який, при нарізці не кришиться, запаху і смаку сої не має практично зовсім.
Додавала його в місо-суп, і в салат. Зберігається в холодильнику після відкриття упаковки не довго, та й навіщо його зберігати? Думаю, тепер буду купувати його регулярно.