Як приготувати горіхові котлети

Відео: Як приготувати соковиті котлети. Кулінарні секрети як зробити котлети

опис питання

Бувають ситуації, коли м`ясо вже приїлося або його не можна їсти з деяких причин, або м`ясо просто немає в будинку через відсутність грошей. Різні ситуації в житті бувають, а смачненького все одно хочеться і тим більше різноманітності і в таких випадках на допомогу приходять овочі, фрукти і горіхи. Ці котлети я навчилася робити в гуртожитку, коли була студенткою і жила на стипендію, а тепер я цим блюдом роблю меню нашої сім`ю трохи цікавіше. Готується це блюдо дуже швидко і просто, а це для мене найголовніше і виходить смачно і неможливо зрозуміти з якого м`яса приготовлені котлети, а вони адже поруч з мисом і не лежали навіть.

Відео: Смачно - # КОТЛЕТИ Домашні Як Приготувати СОКОВИТІ Котлети # Рецепт

Вам знадобиться4 середніх картоплі4 середні цибулини2 яйця2 ст.л. борошна1 склянка горіхівсіль перецьпокрокове рішення1

Отже, готуємо всі інгредієнти, зверніть увагу на те, що горіхи в склянці НЕ подрібнені, а просто очищені від шкірки.

Відео: Горіхові котлети

2

Горіхи, цибулю і картоплю пропускаємо через м`ясорубку

3

В перемелені інгредієнти додаємо яйця

4

Наступним моїм дією є - це додавання в фарш борошна

5

Все ретельно перемішуємо, солимо і перчимо до смаку. Фарш перед смаженням повинен бути не густий, що не рідкий, але триматися на ложці

Відео: Пісні котлети з тофу з горіхами Здорова Їжа Ірина Кузьміна

6

Перед тим як почати смажити ці котлети сковорідку потрібно добре розжарити, а потім газ зробити на середній вогонь. Викладаємо фарш на сковорідку ложкою. Щоб до ложки фарш не приставав потрібно ложку спочатку опустити в воду, а потім вже набирати їй фарш. Смажити котлети слід під закритою кришкою, щоб вони добре пропарити.

Зверніть увагу

Котлети необхідно подавати і вживати в охолодженому вигляді. Можна в котлети додати горіхів більше, ніж один стакан, можна покласти дві склянки. Чим більше горіхів, тим смачніше вийде. А то кількість складових, яке представлено в цьому рецепті - це основа, але ніхто не забороняє вам трохи поміняти цю основу. Додавайте більше горіхів, якщо хочете, щоб котлети вийшли жирних і тоді точно ваші близькі не зрозуміють з якого м`яса приготовлені котлети. Смачного. Обов`язково спробуйте зробити це блюдо.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!