Рецепт місо супу в домашніх умовах

опис питання

Як легко і просто приготувати місо суп? Використовувати для цього спеціальні швидко-розчинні заготовки. А як зробити його ситним і смачним? Про це я розповім в моїй статті.

Відео: Як приготувати місо суп будинку - дуже смачно / Zupa miso

Вам знадобитьсяМісо суп швидкого приготуванняГречана локшина (соба), або фунчозапокрокове рішення1

Мені подобається японська кухня. Але от скільки я пробувала місо суп в кафе, ніколи не могла зрозуміти його сенсу. Коричнева рідина ... Солона ... І все? Якийсь час я не робила нових спроб подружитися з цією стравою. Але одного разу (о жах!) Купила пакет з набором для приготування місо. У пакеті було 12 порцій, кожна містила пакет з місо пастою і пакетик з наповнювачем. Я приготувала його за інструкцією, і смак мені сподобався! Але суп був, на мій погляд, "порожненьке", знову вода ну і кілька шматочків водоростей.

2

Тому інші супи я варила з додаванням гречаної локшини, або подію. Отже, для приготування однієї порції супу візьміть півлітра питної води, і доведіть до кипіння в каструлі.

Відео: Місо суп рецепт. Схуднення в домашніх умовах. перископ

3

У киплячу воду скиньте поламану на зручні для Вас шматочки гречану локшину.

4

Після того, як вода з локшиною закипить, перемішайте.

5

Потім додайте наповнювач з пакетика, у мене це цибуля, водорості і щось незрозуміле, схоже на тонку висушену корж.

6

Ще раз перемішати.

Відео: Місо суп. Суп місо

7

Тепер додамо місо-пасту.

8

Ще раз перемішати, і вимкнемо вогонь.

9

Місо-суп готовий, приємного апетиту!

Відео: Приготування японського супу рамен в домашніх умовах

Зверніть увагу

Солити місо-суп можна тільки в самому кінці, після проби. Оскільки місо-паста досить солона, то великий ризик пересолити, якщо ви зробите це на початку варіння.

Замість подію можна додати рисову локшину, або соєвий сир тофу, порізаний кубікамібудет теж смачно.

Звичайно, мій рецепт Місо не є повністю автентичним, але гірше він від цього не стає.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!