Як почистити і нарізати лимон

Відео: 7 Лайфхак ЯК КРАСИВО нарізаний лимон! Швидко і легко! Як красиво оформити стіл

опис питання

Для деяких рецептів - салати, соуси до м`яса і риби - потрібна м`якоть лимона. Як її отримати, я розповім в цій статті.

Вам знадобитьсялимонніжпокрокове рішення1

У цій статті я покажу, як филировать лимон, з якого вже знята цедра. Як зняти цедру з лимона, я розповів тут. Якщо ж вам цедра без потреби, то можете филировать цілісний лимон, кроки будуть точно такими ж. Отже, відрізаємо у лимона "попки" - гострі кінці плода.

Відео: Як красиво нарізати лимон! Швидко і легко! Як красиво оформити стіл

2

Тепер, поставивши лимон на плоский зріз, починаємо ножем зрізати шкірку лимона, до самої м`якоті - так, щоб було видно і саму м`якоть, і прожилки.

3

Послідовно, повертаючи лимон, повністю зрізаємо з нього шкурку.

4

Ось так повинно вийти. Зрізайте шкірку повністю, білих частин не повинно залишитися.

5

Тепер найцікавіше. Ми зрізали шкірку, і нам добре видно м`якоть і прожилки, що розділяють часточки. Гострим ножем, ведучи вздовж прожилок, клинообразно надрезаем м`якоть і виймаємо її.

Відео: Як красиво нарізати лимон! Швидко і легко! Як красиво оформити стіл

6

Якщо десь залишилася зрізана шкірка - зріжте її.

7

В результаті у вас залишаться перегородки, з яких зрізана вся м`якоть.

Відео: # 003 Як нарізати апельсин часточками - секрети від well-cooked

8

І сама м`якоть лимона, яку можна використовувати згідно рецепту.

Зверніть увагу

Решта перегородки можна використовувати, наприклад, кинувши у воду, в якій варяться креветки або кальмари - вони придбають тонкий аромат лимона.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!