Як почистити манго

опис питання

Манго вважається символом Індії. Там воно настільки ж популярно, як яблука у нас, і носить таку назву, як Азіатське яблуко. Користь манго складно переоцінити - багатий набір вітамінів і мікроелементів, і особливо багато каротину (вітаміну А) в добре засвоюваному вигляді. В Індії манго - не просто смачний фрукт, а лікувальний. Ним лікують захворювання шлунково-кишкового тракту (діарея, запор, дизентерія), серцево-судинні, очні захворювання. У манго їстівне все, починаючи від листя дерева, і закінчуючи кісточкою, з якої витягають цінне масло манго. Так чому б і нам не спробувати соковитого плоду, і не отримати з нього користь? Як правильно це зробити, я розповім у своїй статті.

Відео: Лайфхак. Два способи ЯК почистити МАНГО

Вам знадобитьсямангоніжпокрокове рішення1

Вимийте манго, і обсушити рушниками.

2

Поставте манго на вузьку сторону (плід манго овальний, трохи сплюснутий). І відріжте часточку, трохи відступивши від середини плода.

3

Отримуємо ось такі часточки, напів-сферичної форми.

4

Тепер ножем акуратно розрізаємо м`якоть, намагаючись не прорізати шкірку. Надрізи робимо вздовж, на рівній відстані один від одного, через пару сантиметрів.

5

Ось так.

6

Тепер починаємо також надрізати м`якоть поперек. Розрізи розкреслюють м`якоть на клітини.

Відео: як почистити манго

7

Ось так.

8

Надрізана таким чином м`якоть, красиво розкривається на шкірці вертикальними часточками. Можна їсти так, відкушуючи, або зрізати м`якоть, і використовувати в салати та десерти. Частину, що залишилася на кісточці манго м`якоть зрізаємо, і надрезаем аналогічним чином.

Зверніть увагу

З м`якоті манго виходить дуже смачне варення і джем, але, звичайно ж, найкорисніший спосіб - з`їсти його сирим, так збережуться всі вітаміни.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!