Як є лічі

опис питання

Раніше я писав про те, як їдять рамбутан, а зараз хочу розповісти, як їдять лічі. Лічі - родич рамбутана, з того ж сімейства сапіндових. Інші назви лічі - Лідж, Лайсі, лісі, китайська слива. Плід лічі має діаметр до 3,5 см, і містить високу кількість вітамінів, особливо РР.

Вам знадобитьсялічініжпокрокове рішення1

Спочатку лічі, як і будь-який інший фрукт або овоч, потрібно вимити й обсушити рушником.

2

Потім зняти шкірку. Не дивлячись на те, що шкурка здається щільною і жорсткою - вона легко знімається, якщо підколупнути її ножем або нігтем.

3

М`якоть у лічі напівпрозора, молочно-біла, желеістой консистенції. На смак - освіжаюча, кисло-солодка. Смачна, так.

4

У центрі - велика кісточка, вона не їстівна. Можна їсти м`якоть лічі просто так, додавати у фруктові салати, прикрашати десерти і морозиво.

Зверніть увагу

Буває сорт лічі без кісточок, але мені не попадався.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!