Як очистити грейпфрут

опис питання

Грейпфрут - просто криниця корисних речовин. У ньому містяться вітаміни С, Д, А, В, Р, а також мікроелементи і мінеральні солі, кальцій і калій. Єдиний, на мій погляд, недолік цього плоду - гірчинка, яку дають плівки, що обволікають м`якоть. Але їх дуже легко прибрати, а чисту м`якоть можна хоч просто так їсти, хоч додавати в салати. Мені, наприклад, дуже подобається салат з авокадо, грейпфрута і салату "Айсберг".

Вам знадобитьсягрейпфрутніжпокрокове рішення1

Помийте грейпфрут. Я зазвичай роблю це за допомогою мочалки для посуду і мила. Обсушити рушником.

2

Надріжте шкірку плоду поперек (по "екватору", якщо вважати полюсами місця, де до плоду кріпилися гілочка і хвостик). Ріжте неглибоко, у нас не стоїть завдання прорізати м`якоть.

Відео: Як почистити грейпфрут

3

Акуратно відділяємо надрізану шкурку по колу. Чи не намагайтеся робити це глибоко, просто трохи відгинайте її по колу.

4

Після того, як ми пройшлися по всьому колу однієї половинки шкурки, і відокремили її краєчок, запускаємо палець вже глибше, трохи більше, ніж на фалангу, і знову відокремлюємо шкірку по колу.

5

Після цього акуратно знімаємо першу половинку шкірки цілком.

6

Повторюємо процедуру з другою половинкою шкурки грейпфрута.

7

Отримуємо очищений плід і 2 половинки шкурки.

8

Розламати грейпфрут навпіл і розберіть на часточки.

9

У часточки акуратно надріжте гостру верхівку. Можна зробити це як я - ножем, або акуратно зрізати її ножицями.

10

Ось так.

Відео: як швидко почистити грейпфрут

11

Відокремлюємо плівки з боків часточки.

12

З боків вони легко знімаються.

13

З вузької частини дольки (з торця) плівки теж відокремлюються досить легко. Якщо не виходить - розламати часточку навпіл, починаючи з вершини, і підчепити за шкірку. Все добре очиститься.

14

Ось така чиста, що не пом`ята м`якоть грейпфрута у нас виходить в результаті. Їжте на здоров "я!

Відео: Як чистити грейпфрут! How to clean grapefruit! greifrut

Зверніть увагу

У мережі багато варіантів очищення цитрусових, при якому м`якоть ріжеться ножем уздовж плівок. Такий спосіб стосовно грейпфрута мені не подобається, так як він сильно мне м`якоть, і втрачається велика кількість соку. А при такому способі, як показав я - м`якоть не пошкоджується, і сік залишається на місці.

Не чистіть відразу весь плід, якщо вам не потрібно стільки м`якоті. Залиште часточки в плівках, складіть в поліетиленовий мішечок і приберіть в холодильник. У такому вигляді, грейпфрут може зберігатися кілька днів, а очищена м`якоть вже не зберігається, її потрібно використовувати відразу.

Половинки шкірки теж можна пустити в справу - висушити їх на батареї (або якщо літо - то на балконі), і використовувати для ароматизації шафи для білизни. Капніть всередину шкурки 1-2 краплі ефірного масла лаванди, і розкладіть шкурки в шафі - це додасть білизні приємний аромат і захистить речі від молі.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!