ßê ïðèãîòóâàòè ïðîñòèé ñàëàò ç áóðÿêà

³äåî: ÑÀËÀÒ Ç ÁÓÐßÊÀ - ÏÐÎÑÒÈÉ ² ÑÌÀ×ÍÈÉ ÐÅÖÅÏÒ

îïèñ ïèòàííÿ

Áóðÿê º îäíèì ç íàéá³ëüø êîðèñíèõ îâî÷³â. Âîíà âèâîäèòü ç îðãàí³çìó ð³çí³ øê³äëèâ³ ðå÷îâèíè. Äî òîãî æ öåé îâî÷ îäèí ç íåáàãàòüîõ, ÿê³ íàâ³òü ó âàðåíîìó âèãëÿä³ çáåð³ãàþòü á³ëüøó ê³ëüê³ñòü ñâî¿õ êîðèñíèõ âëàñòèâîñòåé, òîìó ùî íàÿâí³ â íüîìó â³òàì³íè ³ ì³íåðàëüí³ ñîë³ íå äóæå ÷óòëèâ³ äî òåðì³÷íî¿ îáðîáêè ³ çáåð³ãàþòüñÿ íàâ³òü ï³ñëÿ âàð³ííÿ. Ñàëàòè ç áóðÿêà â³äð³çíÿþòüñÿ îñîáëèâîþ êîðèñí³ñòþ, à â íàø³é ñ³ì`¿ öå ùå é îäíå ç íàéóëþáëåí³øèõ ñòðàâ-÷îëîâ³ê ïðîñòî îáîæíþº áóðÿêîâèé ñàëàò ç ãîðîõîâèì ïþðå (³ â îäí³é ç ïîïåðåäí³õ ñòàòåé ÿ âæå ïèñàëà, ÿê éîãî òðåáà ïðàâèëüíî âàðèòè). ²íîä³ ÿ ãîòóþ óëþáëåíèé íàìè ñàëàò ç áóðÿêà ç ìàðèíîâàíîþ öèáóëåþ, àëå ç íèì òðåáà äîâøå ïîâîçèòèñÿ, òîìó íàé÷àñò³øå âèêîðèñòîâóþ ñòàðèé äîáðèé ðåöåïò, ç ÿêèì çíàéîìà íàâ³òü ñàìà ïî÷èíàþ÷à ãîñïîäèíÿ ³ ÿêèì õî÷ó ïîä³ëèòèñÿ ç ÷èòà÷àìè ì ñòàòò³. Ðåöåïò äóæå ïðîñòèé, íà éîãî ïðèãîòóâàííÿ âàì íå òðåáà âèòðà÷àòè áàãàòî ÷àñó, à ïîòð³áí³ ³íãðå䳺íòè çàâæäè îïèíÿòüñÿ ï³ä ðóêîþ, à òî÷í³øå â õîëîäèëüíèêó.

Âàì çíàäîáèòüñÿ2-3 ñåðåäí³õ ñâåêëè-3-4 çóá÷èêè ÷åñíîêà-1-2 ñò. ëîæêè ìàéîíåçà-ñ³ëü ³ ÷îðíèé ìåëåíèé ïåðåöü-çà âêóñó-ïîêðîêîâå ð³øåííÿ1

Áóðÿê ïåðåä ïðèãîòóâàííÿì íåîáõ³äíî äîáðå ïðîìèòè, à ïîò³ì â³äâàðèòè ¿¿ â ï³äñîëåí³é âîä³ äî ïîâíî¿ ãîòîâíîñò³. Êîëè îõîëîíå, ïî÷èñòèòè ¿¿.

2

×àñíèê î÷èùàºìî â³ä ëóøïèííÿ ³ ïðîïóñêàºìî éîãî ÷åðåç çåìëÿíêó.

3

Íàòèðàºìî áóðÿê íà êðóïíó òåðòêó.

4

Äîäàºìî äî íå¿ ïîäð³áíåíèé ÷àñíèê, ñ³ëü ³ ÷îðíèé ìåëåíèé ïåðåöü çà ñìàêîì.

5

Ùîá íàäàòè öüîìó ñàëàòó òðîõè íåçâè÷àéíîãî ³ ï³êàíòíîãî ñìàêó, ÿ âèð³øèëà âèêîðèñòîâóâàòè íåçâè÷àéíèé ìàéîíåç. ³í ò³ëüêè íåäàâíî ç`ÿâèâñÿ â ïðîäàæó, àëå âæå âñòèã ïðèæèòèñÿ â íàø³é ðîäèí³. Öå ìàéîíåç ÒÌ Ùåäðî "Àâîêàäî", ñìàê ó íüîãî òðîõè íåçâè÷àéíèé, àëå îðèã³íàëüíèé ³ äóæå ïðèºìíèé.

6

Äîäàºìî òðîõè ìàéîíåçó äî áóðÿêà ³ ÷àñíèêó.

³äåî: Ëåãêèé ñàëàò ç ÁÓÐßÊÀ ³ ìîðêâè. Ðåöåïò áåç ìàéîíåçó. Êóë³íàð³ÿ Ñàëàòè ðåöåïòè â³ä kylinarik.ru

7

Ãàðíåíüêî ïåðåì³øóºìî âñ³ ³íãðå䳺íòè ³ íàø ïðîñòèé, àëå ñìà÷íèé ñàëàò ãîòîâèé. ϳä³éäå â³í ïðàêòè÷íî äî áóäü-ÿêîãî ãàðí³ðó. Ñìà÷íîãî!

³äåî: Ðåöåïòè ñàëàò³â ç áóðÿêà Ïðîñòèé ñàëàò ç áóðÿêà ç ÷àñíèêîì

Çâåðí³òü óâàãó

Ùîá íàäàòè ñàëàòó ï³êàíòíîñò³, ìîæíà äîäàòè â íüîãî òðîõè ïîäð³áíåíîãî ÷îðíîñëèâó ³ âîëîñüêèõ ãîð³õ³â.

³äåî: ÑÀËÀÒ Ç ÁÓÐßÊÀ ç ñèðîì ² ×ÅÑÍÎÊÎÌ. ïðîñòèé ðåöåïò

ßêùî âè íå ëþáèòå ÷àñíèê, òî çàì³íèòè éîãî ìîæíà çâè÷àéíèì ð³ï÷àñòîþ öèáóëåþ àáî ùå êðàùå-ÿëò³íñê³ì- âèéäå íå ìåíø ñìà÷íî.



Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Cõîæå
Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!