Як приготувати простий салат з буряка

Відео: САЛАТ З БУРЯКА - ПРОСТИЙ І СМАЧНИЙ РЕЦЕПТ

опис питання

Буряк є одним з найбільш корисних овочів. Вона виводить з організму різні шкідливі речовини. До того ж цей овоч один з небагатьох, які навіть у вареному вигляді зберігають більшу кількість своїх корисних властивостей, тому що наявні в ньому вітаміни і мінеральні солі не дуже чутливі до термічної обробки і зберігаються навіть після варіння. Салати з буряка відрізняються особливою корисністю, а в нашій сім`ї це ще й одне з найулюбленіших страв-чоловік просто обожнює буряковий салат з гороховим пюре (і в одній з попередніх статей я вже писала, як його треба правильно варити). Іноді я готую улюблений нами салат з буряка з маринованою цибулею, але з ним треба довше повозитися, тому найчастіше використовую старий добрий рецепт, з яким знайома навіть сама починаюча господиня і яким хочу поділитися з читачами моєї статті. Рецепт дуже простий, на його приготування вам не треба витрачати багато часу, а потрібні інгредієнти завжди опиняться під рукою, а точніше в холодильнику.

Вам знадобиться2-3 середніх свекли-3-4 зубчики чеснока-1-2 ст. ложки майонеза-сіль і чорний мелений перець-за вкусу-покрокове рішення1

Буряк перед приготуванням необхідно добре промити, а потім відварити її в підсоленій воді до повної готовності. Коли охолоне, почистити її.

Часник очищаємо від лушпиння і пропускаємо його через землянку.

Натираємо буряк на крупну тертку.

Додаємо до неї подрібнений часник, сіль і чорний мелений перець за смаком.

Щоб надати цьому салату трохи незвичайного і пікантного смаку, я вирішила використовувати незвичайний майонез. Він тільки недавно з`явився в продажу, але вже встиг прижитися в нашій родині. Це майонез ТМ Щедро "Авокадо", смак у нього трохи незвичайний, але оригінальний і дуже приємний.