як приготувати салат «граф» з кур€чоњ печ≥нки

¬≥део: Ќ≥жний салат з кур€чоњ печ≥нки! Tender salad with chicken liver!

опис питанн€

≤де€ створенн€ такого салату з`€вилас€ спонтанно, €к зазвичай, залишаЇтьс€ щось, ≥ тут спрацьовуЇ фантаз≥€. —ьогодн≥ вранц≥ спробувала ≥ мен≥ сподобавс€ цей смак, в≥дм≥нне поЇднанн€ кур€чоњ печ≥нки з сиром, з≥ смаженою цибулькою, €йцем, картоплею, а волоськ≥ гор≥хи надають п≥кантн≥сть салату.

¬ам знадобитьс€50 гр кур€чоњ печ≥нки50 гр твердого сиру2 варених картопл≥2 варен≥ €йц€1 шт р≥пчастоњ цибул≥оливкова ол≥€грецьк≥ гор≥хизелень петрушкис≥льхарчова пл≥вкапокрокове р≥шенн€1

ƒл€ салату нам знадобл€тьс€: варену картоплю (краще в≥дразу варити в п≥дсолен≥й вод≥), 2 варений €йц€, сир, смажену цибулю, варена кур€ча печ≥нка, майонез.

2

Ѕеремо форму будь-€ку, у мене квадратна, њњ змащуЇмо оливковою ол≥Їю, вистилаЇ харчову пл≥вку (щоб звисали краю), €ку також змащуЇмо маслом, надлишки витираЇмо серветкою. —ир тремо на крупну тертку ≥ викладаЇмо на дно форми.

¬≥део: Ќ≥жний —алат з  ур€чоњ ѕеч≥нки! —мачно ≥ ѕросто!

3

«мащуЇмо шар сиру майонезом.

4

¬арену кур€чу печ≥нку нар≥заЇмо на тонк≥ пластини ≥ викладаЇмо на шар сиру з майонезом.

5

Ўар печ≥нки змащуЇмо майонезом, € не змащувала особливо щедро, так що на любител€.

6

÷ибулю нар≥заЇмо п≥вк≥льц€ми ≥ смажимо на оливков≥й ол≥њ. ƒаЇмо охолонути.

7

Ќаступний шар смаженоњ цибул≥. «мащуЇмо ще раз майонезом.

¬≥део: Ќу, оочень смачний - “еплий —алат з  ур€чоњ ѕеч≥нки!

8

¬арену картоплю очищаЇмо ≥ натираЇмо на крупн≥й тертц≥. викладаЇмо на шар смаженоњ цибул≥ з майонезом. ў≥льно утрамбовуЇмо салат. «акриваЇмо пл≥вкою ≥ ставимо в холодильник на н≥ч.

¬≥део: Ўвидкий салат з кур€чоњ печ≥нки, д≥Їта, рецепт

9

¬ранц≥ д≥стаЇмо з форми, акуратно перевертаЇмо.

10

«н≥маЇмо пл≥вку ≥ ось що повинно вийти.

11

ѕрикрашаЇмо салат, нам дл€ цього знадобитис€ волоський гор≥х ≥ зелень петрушки (г≥лочки)

12

ќсь так можна прикрасити салат.

«верн≥ть увагу

я думаю, що не обов`€зково використовувати кур€чу печ≥нку, можна також спробувати ≥ €ловичу, все на ваш смак.


”вага, т≥льки —№ќ√ќƒЌ≤!
Cхоже