На що звернути увагу при покупці

• Упаковка

Всередині пачки не повинно бути сиропу, мармелад повинні бути сухим, рівномірно обсипані цукром.

Якщо продукт твердий, значить, його неправильно або занадто довго зберігали, і він просто підсох. Це природний процес втрати вологи. Необхідно звертати увагу на термін придатності товару, також позначений на упаковці. 

• Склад

При прочитанні складу будь-якого виробу, потрібно пам`ятати наступний принцип: чим нижче стоїть компонент в списку, тим менше його в самому виробі. Тому яблучне пюре в складі фруктового мармеладу має перебувати на першому або другому місці. Також бажано, щоб в складі мармеладу були присутні саме натуральні барвники: хлорофіл, який отримують із зелених рослин-антоціани (природні антиокислювачі, що мають безліч корисних властивостей, в першу чергу - антиоксидантні властивості) - куркумін (виробляють з кореневища куркуми, має протизапальні властивості) - каротин (і барвник, і вітамін), лютеїн - екстракт з чорнобривців, що поліпшує зір.

Часто барвники позначені незрозумілими для покупця абревіатурами. Але відповідальний виробник завжди розшифровує його код або пише назву.

Відео: Перший автомобіль? Купівля Б / У авто "для чайників". Частина 1

• Зовнішній вигляд виробу

Після відкриття упаковки зверніть увагу на зовнішній вигляд виробу. Мармелад не повинен бути мокрим. Шматочки повинні бути обсипані цукровим піском або мати рівномірну глянцеву поверхню.

Вважається, що чим блідіше мармелад, тим менше в ньому використано барвників. Але вибираючи мармелад, краще все-таки судити не за кольором, а за складом.