На що звернути увагу при покупці
Найменування молока.
У найменуванні молока обов`язково вказується ступінь термічної обробки. Чим вона нижче (пастеризоване молоко), тим коротше термін придатності продукту.
Жирність молока.
Залежить від переваги споживача і цілей використання молока.
Відео: Куди треба дивитися при покупці автомобіля? .flv
Дату вироблення (виготовлення) продукту і термін придатності.
Ця інформація, як правило, видається двома рядами цифр, що позначають день, місяць і рік. Наприклад: 11.05.11, дата виготовлення, 26.05.11. термін придатності (використовувати до вказаної дати).
Відео: на що слід звернути увагу при купівлі вживаного автомобіля
Термін придатності питного молока.
Пастеризоване молоко може зберігатися в упаковці при температурі близько 4 ° С від 3 до 20 діб. Після відкриття упаковки молоко повинно бути використано протягом доби.
Стерилізоване молоко може мати термін придатності від 45 діб до 6-8 місяців.
Ультрапастеризоване молоко має термін придатності від 6 до 12 місяців.
Цілісність і чистота упаковки.
Навіть незначне пошкодження упаковки призводить до псування молока.
Найменування виробника та наявність «гарячої лінії» для прийняття претензій.
Сумлінні виробники наносять на упаковку чітко читається інформацію.
Місце розміщення молока в магазині.
Всі молочні продукти (крім стерилізованого, сухого і згущеного молока) повинні знаходитися на охолоджуваних полицях, а не стояти в залі на піддонах.