Як почистити і як є кумкват

опис питання

Кумкват, або кинкан, відноситься до сімейства цитрусових. Втім, це зрозуміло і так, тільки лише поглянеш на нього і візьмеш в руки. Яскравий, довгастий, з виразним цитрусовим ароматом. Одна біда - не зрозуміло, як є щось його? Але не переживайте, я зараз вам розповім.

Вам знадобитьсякумкватніжпокрокове рішення1

Якщо хочете вживати кумкват в сирому вигляді, можна зробити це двома способами - з шкіркою, або очистивши від неї плоди кумквата. Якщо хочете очистити кумкват, то зручніше спочатку зрізати з одного кінчика шкурку ножем. Зрізайте зовсім небагато, з гострого кінця.

2

А потім акуратно зніміть шкірку пальцями.

3

Очищений кумкват.

Відео: Фрукт кумкват: як є, користь і шкода, калорії

4

На відміну від шкірки апельсина, лимона та інших їх родичів, шкурка у кумквата дуже тоненька, і хоч має характерну пряну ноту - цілком їстівна. Просто вимийте плоди кумквата і їжте на здоров`я!

Відео: Кумкват (кинкан). # Цитрусові

5

Навіть і не зрозумієш, де кінчається шкурка і починається м`якоть - все смачне!

6

Крім як з`їсти кумкват сирим, можна його перетерти з цукром, зварити з нього цукати або варення.

Зверніть увагу

Кумкват багатий вітамінами і мінералами, має антимікробну, протизапальну дію. Благотворно впливає на травлення, і серцево-судинну систему.

Найбільш солодкі кумквати поставляються з Гонконгу. Якщо купуєте плоди, щоб їсти їх у сирому вигляді - спочатку спробуйте, деякі сорти кумквата дуже кислі всередині, і годяться тільки на джеми, варення, і інші термо-оброблені страви

Увага, тільки СЬОГОДНІ!