Як їдять рамбутан

опис питання

Рамбутан - кумедний на вигляд, схожий на морського їжака, тропічний фрукт. Родина рамбутана - Південно-Східна Азія, рослина з сімейства сапіндових. Плід за розміром і формою схожий на сливу середнього розміру, бордова щільна шкірка покрита жорсткими, але не колючими, відростками. Я люблю пробувати нове і незвичайне, тому покажу вам, як очистити і з`їсти рамбутан.

Вам знадобитьсярамбутанніжпокрокове рішення1

Читав думку, що шкірку рамбутана можна просто розламати, а внутрішню частину - з`їсти. Але у мене розламати його не вийшло, а надто сильно тиснути не хотілося, щоб не пошкодити м`якоть. Тому я просто поклав рамбутан на дощечку і акуратно надрізав шкіру ножем - вкруговую.

2

Шкірка легко відділяється від м`якоті. М`якоть по консистенції, як дуже густе желе. Густе настільки, що якщо його зачепити - навіть не трясеться. М`яка, напівпрозора. На смак - кисло-солодка.

3

Як і будь-який інший тропічний фрукт, рамбутан містить багато корисних вітамінів і мінералів. Правда, при його зовсім не низькою ціною, я сумніваюся, що хтось буде його вживати в їжу настільки регулярно, щоб отримати відчутну користь. Швидше, це баловство, екзотика. Та й на смак не сказати, щоб "ах, з`їв і в захваті". Справжня узбецька диня, або полуниця з дачі, і смачніше і корисніше, але заради життєвого досвіду, спробувати було цікаво. Їсти плоди рамбутана можна як в свіжому, так і вареному, печеному і консервованому вигляді.

Зверніть увагу

Кісточка у рамбутана велика, і в сирому вигляді - не їстівні. Її потрібно викинути.

Увага, тільки СЬОГОДНІ!